ザータル・マナキーシュのカロリー
ザータル・マナキーシュは、乾燥タイム、スマック、煎りごま、オリーブオイルを混ぜ合わせた風味豊かなスパイスをのせて焼いた、レバント地方の伝統的なフラットブレッドです。朝食の定番メニューであり、健康に良い一価不飽和脂肪酸や複合炭水化物を豊富に含んでいます。
5
大さじ2 (30g)あたり
タンパク質
0g
炭水化物
1g
脂質
0g
食物繊維
0g
糖質
0g
ナトリウム150mg
栄養データの提供元：FatSecret。数値は調理方法や分量によって異なる場合があります。
写真で ザータル・マナキーシュ のカロリーを記録
料理の写真を撮るだけ。あとは GAYA にお任せください。
一般的なバリエーション
| バリエーション | 分量 | カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 小さめのマナキーシュ | 50g | 157 | 3.5g | 20g | 7g |
| ベーカリーの大きめマナキーシュ | 150g | 471 | 10.5g | 60g | 21g |
| 全粒粉のザータル | 100g | 301 | 8g | 38g | 13g |
| ザータルとラブネ | 130g | 361 | 10g | 42g | 17g |
| ミニ・マナキーシュ | 30g | 92 | 2g | 12g | 4g |
健康上のメリット
1
オリーブオイル由来の、心臓に優しい一価不飽和脂肪酸が豊富です。
2
炎症を抑える効果のあるスマックやタイムなどの抗酸化物質が含まれています。
3
ごまには、カルシウム、マグネシウム、亜鉛などの必須ミネラルが含まれています。
栄養アドバイス
- 食物繊維の摂取量を増やすために、可能な限り全粒粉の生地を選びましょう。
- きゅうり、トマト、ミントなどの新鮮な野菜と一緒に食べることで、カロリーを抑えつつボリュームと栄養をプラスできます。
- オリーブオイルはこの料理の主なカロリー源であるため、使用量には注意しましょう。
- ラブネやゆで卵などのタンパク質を添えることで、よりバランスが良く満足感のある食事になります。
- ベーカリーで注文する場合は、脂質とカロリーを抑えるために「オイル少なめ」でお願いしてみましょう。
📸
GAYA 記録のヒント
より正確に記録するために、フォークなどの標準的な食器の隣にマナキーシュを置いて撮影してください。GAYAはこれを利用して、生地の直径や厚みを推定します。
よくある質問
ザータル・マナキーシュはダイエットに適していますか？+
分量を調整すれば、ダイエット計画に取り入れることができます。オリーブオイルの影響でカロリー密度が高いため、中サイズ1枚にとどめ、野菜をたくさん食べるのがおすすめです。
一般的なベーカリーのマナキーシュのカロリーは？+
一般的なベーカリーサイズ（約15〜20cm）のマナキーシュは、オリーブオイルの量にもよりますが、通常350〜500キロカロリーほどです。
ザータル・マナキーシュにはタンパク質が多く含まれていますか？+
いいえ、主に炭水化物と脂質の供給源です。タンパク質を増やすために、ラブネ、チーズ、または卵と一緒に食べられることが多いです。
写真で ザータル・マナキーシュ のカロリーを記録
料理の写真を撮るだけ。あとは GAYA にお任せください。