萨拉米香肠的热量
萨拉米香肠是一种经过腌制、发酵和风干的香肠，通常由牛肉或猪肉制成。它是一种高热量食物，蛋白质和脂肪含量都很高，但也含有较高水平的钠和硝酸盐。
250
每100 克
蛋白质
13.9g
碳水化合物
2.3g
脂肪
20.1g
膳食纤维
0g
糖
0g
钠1065mg
营养数据来源于 FatSecret。数值可能会因烹饪方式和份量而异。
通过照片记录 萨拉米香肠 的热量
拍一张食物照片 —— 剩下的交给 GAYA。
常见变体
| 变体 | 份量 | 卡路里 | 蛋白质 | 碳水化合物 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 片（直径 4 英寸 x 厚 1/8 英寸）（23 克） | 1 片（直径 4 英寸 x 厚 1/8 英寸）（23 克） | 58 | 3.2g | 0.5g | 4.6g |
| 1 盎司（28 克） | 1 盎司（28 克） | 71 | 4g | 0.6g | 5.7g |
| 1 薄片（14 克） | 1 薄片（14 克） | 35 | 2g | 0.3g | 2.8g |
| 1 份（23 克） | 1 份（23 克） | 58 | 3.2g | 0.5g | 4.6g |
| 1 片，未注明规格 (23克) | 1 片，未注明规格 (23克) | 58 | 3.2g | 0.5g | 4.6g |
健康益处
1
优质蛋白质来源。
2
富含维生素 B12，有益于神经健康。
3
锌的良好来源，有助于免疫支持。
营养贴士
- 由于热量密度较高，请注意控制份量。
- 钠含量较高；请搭配低钠食物以平衡摄入。
- 如果可能，请寻找不含硝酸盐的版本。
- 搭配富含纤维的蔬菜以减缓消化速度。
- 建议将其作为风味增效剂，而不是主要的蛋白质来源。
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GAYA 记录贴士
为了获得最准确的追踪结果，请将萨拉米香肠片平铺在盘中拍照，而不是堆叠在一起。这样 GAYA 的 AI 就能识别每一片香肠，并提供更精确的重量估算。
常见问题
萨拉米香肠健康吗？+
萨拉米香肠是一种加工肉类，钠和饱和脂肪含量较高，过量食用可能与心脏健康问题有关。虽然它提供蛋白质，但应作为平衡饮食的一部分适量食用。
生酮饮食可以吃萨拉米香肠吗？+
是的，萨拉米香肠通常适合生酮饮食，因为它脂肪含量高且碳水化合物含量极低。不过，请检查标签是否有添加糖或填充剂，这些可能会增加碳水化合物含量。
为什么萨拉米香肠这么咸？+
盐是制作萨拉米香肠腌制过程中至关重要的成分。它作为防腐剂防止细菌生长，并有助于形成其独特的风味和质地。
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