السعرات في سلامي
السلامي هو سجق معالج ومخمر ومجفف بالهواء يصنع عادة من لحم البقر أو لحم الخنزير. إنه طعام كثيف السعرات الحرارية وغني بالبروتين والدهون، ولكنه يحتوي أيضاً على مستويات عالية من الصوديوم والنترات.
تتبع سعرات سلامي بمجرد صورة
صوّر أكلك — غايا يحسب السعرات والبروتين والكربوهيدرات والدهون في ثوانٍ.
حمّل غايا
أنواع شائعة
| النوع | الحصة | سعرات | بروتين | كربو | دهون |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 شريحة (4" قطر x 1/8" thick) (23g) | 1 شريحة (4" قطر x 1/8" thick) (23g) | 58 | 3.2غ | 0.5غ | 4.6غ |
| 1 أونصة (28g) | 1 أونصة (28g) | 71 | 4غ | 0.6غ | 5.7غ |
| 1 thin شريحة (14g) | 1 thin شريحة (14g) | 35 | 2غ | 0.3غ | 2.8غ |
| 1 حصة (23 g) | 1 حصة (23 g) | 58 | 3.2غ | 0.5غ | 4.6غ |
| 1 شريحة, NFS (23g) | 1 شريحة, NFS (23g) | 58 | 3.2غ | 0.5غ | 4.6غ |
الفوائد الصحية
مصدر بروتين عالي الجودة.
غني بفيتامين ب12 لصحة الأعصاب.
مصدر جيد للزنك لدعم المناعة.
نصائح غذائية
- راقب أحجام الحصص بسبب كثافة السعرات الحرارية العالية.
- يحتوي على نسبة عالية من الصوديوم؛ وازن ذلك مع أطعمة منخفضة الصوديوم.
- ابحث عن الأنواع الخالية من النترات إذا كان ذلك ممكناً.
- تناوله مع خضروات غنية بالألياف لإبطاء عملية الهضم.
- استخدمه كمحسن للنكهة بدلاً من كونه مصدراً رئيسياً للبروتين.
نصيحة تتبع من غايا
للحصول على أدق تتبع، قم بتصوير شرائح السلامي وهي مفرودة على طبقك بدلاً من تكديسها. يتيح ذلك لذكاء جايا الاصطناعي عد الشرائح الفردية وتقديم تقدير أكثر دقة للوزن.
الأسئلة الشائعة
هل السلامي صحي؟+
السلامي هو لحم معالج غني بالصوديوم والدهون المشبعة، والتي ترتبط بمشاكل صحة القلب إذا تم تناولها بكثرة. بينما يوفر البروتين، يجب تناوله باعتدال كجزء من نظام غذائي متوازن.
هل يمكنني تناول السلامي في حمية الكيتو؟+
نعم، السلامي مناسب بشكل عام لحمية الكيتو لأنه غني بالدهون ومنخفض جداً في الكربوهيدرات. ومع ذلك، تحقق من الملصقات بحثاً عن السكريات المضافة.
لماذا السلامي مالح جداً؟+
الملح هو مكون أساسي في عملية المعالجة المستخدمة لصنع السلامي. يعمل كمادة حافظة لمنع نمو البكتيريا ويساعد في تطوير النكهة والقوام المميزين.
تتبع سعرات سلامي بمجرد صورة
صوّر أكلك — غايا يحسب السعرات والبروتين والكربوهيدرات والدهون في ثوانٍ.
حمّل غايا