炸豆丸子 (Falafel)的热量
炸豆丸子（Falafel）是一种由磨碎的鹰嘴豆或蚕豆制成的油炸球或饼，通常用香草和香料调味。它是植物蛋白和纤维的丰富来源，但由于油炸过程，热量较高。
333
每100 g
蛋白质
13.3g
碳水化合物
31.8g
脂肪
17.8g
膳食纤维
0g
糖
0g
钠294mg
营养数据来源于 FatSecret。数值可能会因烹饪方式和份量而异。
通过照片记录 炸豆丸子 (Falafel) 的热量
拍一张食物照片 —— 剩下的交给 GAYA。
常见变体
| 变体 | 份量 | 卡路里 | 蛋白质 | 碳水化合物 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 个丸子（直径约 2-1/4 英寸）（17克） | 1 个丸子（直径约 2-1/4 英寸）（17克） | 57 | 2.3g | 5.4g | 3g |
| 1 盎司（28克） | 1 盎司（28克） | 94 | 3.8g | 9g | 5.1g |
健康益处
1
富含植物蛋白。
2
有助于消化的优质膳食纤维来源。
3
含有铁和镁等必需矿物质。
营养贴士
- 选择烘烤的炸豆丸子以减少脂肪摄入。
- 适量搭配芝麻酱，因为它的热量很高。
- 搭配大量新鲜蔬菜以增加纤维摄入。
- 注意面包类型；全麦皮塔饼是更好的选择。
- 吃炸豆丸子时，避免搭配炸薯条等额外的油炸副食。
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GAYA 记录贴士
将炸豆丸子与卷饼或皮塔饼分开拍照，以帮助 GAYA 准确估算分量和含油量。
常见问题
炸豆丸子健康吗？+
它营养丰富，但由于油炸，脂肪含量较高。烘烤版本会健康得多。
一个炸豆丸子有多少热量？+
一个中等大小的油炸豆丸子大约含有 55-60 卡路里。
炸豆丸子是不含麸质的吗？+
传统上是的，因为它是由鹰嘴豆制成的，但有些食谱会添加面粉作为粘合剂，所以请检查成分表。
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