السعرات الحرارية في فلافل
الفلافل هي كرات أو أقراص مقلية مصنوعة من الحمص المطحون أو الفول، وغالباً ما تُتبل بالأعشاب والتوابل. تعد مصدراً غنياً بالبروتين النباتي والألياف، لكنها تحتوي على سعرات حرارية عالية بسبب عملية القلي.
333
لكل 100 جرام
بروتين
13.3غ
كربوهيدرات
31.8غ
دهون
17.8غ
ألياف
0غ
سكر
0غ
صوديوم294ملجم
بيانات التغذية مستمدة من fatsecret. قد تختلف القيم بناءً على طريقة التحضير وحجم الحصة.
تتبع السعرات الحرارية لـ فلافل عبر صورة
الأنواع الشائعة
| النوع | الحصة | السعرات الحرارية | بروتين | كربوهيدرات | دهون |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 patty (approx 2-1/4" dia) (17g) | 1 patty (approx 2-1/4" dia) (17g) | 57 | 2.3غ | 5.4غ | 3غ |
| 1 اونصة (28g) | 1 اونصة (28g) | 94 | 3.8غ | 9غ | 5.1غ |
الفوائد الصحية
1
غنية بالبروتين النباتي.
2
مصدر ممتاز للألياف الغذائية للهضم.
3
تحتوي على معادن أساسية مثل الحديد والمغنيسيوم.
نصائح غذائية
- اختر الفلافل المشوية لتقليل تناول الدهون.
- تناول صلصة الطحينة باعتدال لأنها غنية بالسعرات الحرارية.
- تناولها مع الكثير من الخضار الطازجة لزيادة الألياف.
- انتبه لنوع الخبز؛ خبز القمح الكامل خيار أفضل.
- تجنب الأطباق الجانبية المقلية مثل البطاطس عند تناول الفلافل.
📸
نصيحة غاية لتتبع الوجبات
قم بتصوير حبات الفلافل بشكل منفصل عن الخبز أو الساندوتش لمساعدة جايا في تقدير الكمية وكمية الزيت بدقة.
الأسئلة الشائعة
هل الفلافل صحية؟+
هي غنية بالعناصر الغذائية ولكنها عالية الدهون بسبب القلي. شيّها يجعلها صحية أكثر.
كم سعرة حرارية في الحبة الواحدة؟+
تحتوي حبة الفلافل المقلية متوسطة الحجم على حوالي 55-60 سعرة حرارية.
هل الفلافل خالية من الغلوتين؟+
تقليدياً نعم، لأنها مصنوعة من الحمص، لكن بعض الوصفات تضيف الدقيق كعامل ربط، لذا تحقق من المكونات.
تتبع السعرات الحرارية لـ فلافل عبر صورة