波奇饭 (Poke Bowl)的热量
一种传统的夏威夷料理,主要由腌制的生鱼片组成,通常搭配米饭、各种蔬菜和配料。它富含蛋白质和健康脂肪,但根据所使用的酱料,钠含量可能较高。

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每100 克
蛋白质
8.9g
碳水化合物
8.9g
脂肪
6g
膳食纤维
1.8g
糖
0.4g
钠159mg
营养数据来源于 FatSecret。数值可能会因烹饪方式和份量而异。
常见变体
| 变体 | 份量 | 卡路里 | 蛋白质 | 碳水化合物 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 碗 (500克) | 1 碗 (500克) | 611 | 44.7g | 44.4g | 29.8g |
| 1 份 (500 克) | 1 份 (500 克) | 611 | 44.7g | 44.4g | 29.8g |
| 1 盎司 (28克) | 1 盎司 (28克) | 35 | 2.5g | 2.5g | 1.7g |
健康益处
1
富含来自鱼类的欧米伽-3 fatty acids,有助于心脏健康。
2
优质的瘦肉蛋白来源,有助于肌肉修复和生长。
3
丰富的蔬菜配料提供了多种维生素和矿物质。
营养贴士
- 选择糙米或绿叶蔬菜代替白米饭,以摄入更多纤维。
- 要求将酱料分开放置,以便控制钠和热量的摄入。
- 添加额外的蔬菜,如黄瓜、毛豆和海藻,以补充微量元素。
- 留意高热量的配料,如辣味蛋黄酱或天妇罗碎。
- 选择新鲜鱼类,以确保摄入高质量的欧米伽-3 fatty acids。
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GAYA 记录贴士
为了获得准确的结果,请在搅拌食材前从俯视角度拍摄照片 —— GAYA 可以分别识别鱼肉、米饭和牛油果等每种成分。
常见问题
波奇饭适合减肥吗?+
是的,由于其高蛋白和高纤维含量能增加饱腹感,它是一个不错的选择。但是,为了控制热量,请避免奶油类酱料和大份白米饭。
波奇饭中热量最高的部分是什么?+
白米饭底和奶油类配料(如辣味蛋黄酱或牛油果)通常是热量密度最高的成分。
波奇饭里的生鱼安全吗?+
通常是安全的,前提是使用处理得当的“寿司级”鱼类。孕妇或免疫系统较弱的人群应选择煮熟的蛋白质选项,如虾或豆腐。
