金枪鱼罐头的热量
金枪鱼罐头是一种低脂肪、低热量的瘦肉型高蛋白海鲜主食。它是欧米伽-3脂肪酸以及硒和维生素D等必需矿物质的极佳来源。
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每1杯，未另说明 (138克)
蛋白质
35.2g
碳水化合物
0g
脂肪
1.1g
膳食纤维
0g
糖
0g
钠466mg
营养数据来源于 FatSecret。数值可能会因烹饪方式和份量而异。
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常见变体
| 变体 | 份量 | 卡路里 | 蛋白质 | 碳水化合物 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100克 | 100克 | 116 | 25.5g | 0g | 0.8g |
| 1盎司 (28克) | 1盎司 (28克) | 33 | 7.2g | 0g | 0.2g |
| 1罐 (6.5盎司)，沥干后 (167克) | 1罐 (6.5盎司)，沥干后 (167克) | 194 | 42.6g | 0g | 1.4g |
| 1份 (85克) | 1份 (85克) | 99 | 21.7g | 0g | 0.7g |
| 1杯，块状或碎块，沥干后 (154克) | 1杯，块状或碎块，沥干后 (154克) | 179 | 39.3g | 0g | 1.3g |
健康益处
1
优质蛋白质来源，对肌肉生长和组织修复至关重要。
2
富含欧米伽-3脂肪酸，有助于心脏健康并减轻炎症。
3
维生素B12和硒的极佳来源，有助于大脑功能和免疫力。
营养贴士
- 选择水浸金枪鱼，以减少添加脂肪和不必要的热量。
- 用冷水冲洗金枪鱼罐头，可减少高达80%的钠含量。
- 由于长鳍金枪鱼（白金枪鱼）的汞含量高于淡金枪鱼，建议将其摄入量限制在每周一次。
- 将金枪鱼与牛油果或希腊酸奶等健康脂肪搭配，代替厚重的蛋黄酱，制作更健康的沙拉。
- 将金枪鱼罐头作为沙拉、意面或全麦三明治的快速、耐储存的蛋白质补充。
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GAYA 记录贴士
记录时，请注明金枪鱼是水浸还是油浸，因为两者的热量差异很大。拍摄标签或沥干后的鱼肉照片有助于 GAYA 准确估算份量。
常见问题
每天吃金枪鱼罐头安全吗？+
由于汞含量的担忧，通常建议将金枪鱼的摄入量限制在每周2-3次，尤其是长鳍金枪鱼。淡金枪鱼的汞含量较低，更适合频繁食用。
水浸金枪鱼和油浸金枪鱼哪个更好？+
水浸金枪鱼更适合体重管理，因为它的热量和脂肪含量明显更低。油浸金枪鱼可能口感更好，但每份会增加约80-100卡路里的额外热量。
金枪鱼罐头在罐装过程中会流失营养吗？+
不会，金枪鱼罐头保留了大部分蛋白质和矿物质。虽然与鲜鱼相比可能会损失一些欧米伽-3，但它仍然是必需营养素的极佳且便捷的来源。
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