剑鱼的热量
剑鱼是一种肉质紧实、脂肪含量较低的白肉鱼,以其清淡且略带甜味的口感而闻名。它是优质蛋白质、Omega-3 脂肪酸等健康脂肪以及必需维生素和矿物质的极佳来源,同时天然低碳水、低糖。

121
每100 克
蛋白质
19.8g
碳水化合物
0g
脂肪
4g
膳食纤维
0g
糖
0g
钠90mg
营养数据来源于 FatSecret。数值可能会因烹饪方式和份量而异。
常见变体
| 变体 | 份量 | 卡路里 | 蛋白质 | 碳水化合物 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 块 (4-1/2" x 2-1/8" x 7/8") (136克) | 1 块 (4-1/2" x 2-1/8" x 7/8") (136克) | 165 | 26.9g | 0g | 5.5g |
| 3 盎司 (85克) | 3 盎司 (85克) | 103 | 16.8g | 0g | 3.4g |
| 1 磅 (454克) | 1 磅 (454克) | 549 | 89.8g | 0g | 18.2g |
健康益处
1
富含 Omega-3 脂肪酸:支持心脏健康,减轻炎症,并促进大脑功能。
2
优质蛋白质来源:对肌肉修复、生长和整体身体机能至关重要。
3
维生素和矿物质的良好来源:提供维生素 D、硒和烟酸,对骨骼健康、抗氧化防御和能量代谢非常重要。
营养贴士
- 选择烧烤、烘烤或烤制剑鱼,以尽量减少额外添加的脂肪和热量。
- 将剑鱼与大量的非淀粉类蔬菜搭配,打造一顿营养均衡且富含膳食纤维的餐食。
- 注意摄入量,因为剑鱼的汞含量可能较高,尤其是对于孕妇或幼儿。
- 使用香草、香料和柠檬汁为剑鱼调味,而不是厚重的酱汁,以保持其清爽可口。
- 每周在饮食中加入一到两次剑鱼,即可摄取 Omega-3,同时避免过量食用。
📸
GAYA 记录贴士
在记录剑鱼时,请尝试在添加任何厚重酱汁或腌料之前拍照。这有助于 GAYA 准确识别鱼类并估算其分量,之后您可以根据需要手动添加酱汁的热量。
常见问题
一份典型的剑鱼含有多少热量?+
一份典型的 6 盎司(170 克)烤剑鱼含有约 200-210 卡路里,主要来自其蛋白质和健康脂肪。根据烹饪方法和添加的配料,热量可能会略有不同。
剑鱼是低碳水饮食的好选择吗?+
是的,剑鱼是低碳水饮食的绝佳选择,因为它几乎不含碳水化合物或糖。它提供了大量的蛋白质和健康脂肪,是一种既有饱腹感又营养丰富的选择。
剑鱼含有汞吗?我需要担心吗?+
剑鱼确实含有汞,因为它是一种大型掠食性鱼类。虽然它有很多健康益处,但通常建议孕妇、幼儿和可能怀孕的女性将其摄入量限制在每月一次。对于其他人,适量食用(每周一到两次)通常被认为是安全的。
