Calorias em Atum Enlatado
O atum enlatado é um alimento básico de frutos do mar, magro e rico em proteínas, com baixo teor de gordura e calorias. É uma excelente fonte de ácidos graxos ômega-3 e minerais essenciais, como selênio e vitamina D.
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Variações comuns
| Variação | Porção | Calorias | Proteína | Carboidratos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 116 | 25.5g | 0g | 0.8g |
| 1 oz (28g) | 1 oz (28g) | 33 | 7.2g | 0g | 0.2g |
| 1 lata (6.5 oz), escorrida (167g) | 1 lata (6.5 oz), escorrida (167g) | 194 | 42.6g | 0g | 1.4g |
| 1 porção (85 g) | 1 porção (85 g) | 99 | 21.7g | 0g | 0.7g |
| 1 xícara, sólido ou em pedaços, escorrida (154g) | 1 xícara, sólido ou em pedaços, escorrida (154g) | 179 | 39.3g | 0g | 1.3g |
Benefícios para a saúde
Fonte de proteína de alta qualidade, essencial para o crescimento muscular e reparação de tecidos.
Rico em ácidos graxos ômega-3, que apoiam a saúde do coração e reduzem a inflamação.
Excelente fonte de vitamina B12 e selênio para uma função cerebral saudável e imunidade.
Dicas de nutrição
- Escolha o atum conservado em água para minimizar gorduras adicionadas e calorias desnecessárias.
- Enxágue o atum enlatado em água fria para reduzir o teor de sódio em até 80%.
- Limite o consumo de atum albacora (branco) a uma vez por semana devido aos níveis mais elevados de mercúrio em comparação com o atum light.
- Combine o atum com gorduras saudáveis, como abacate ou iogurte grego, em vez de maionese pesada para uma salada mais saudável.
- Use o atum enlatado como um reforço proteico rápido e prático para saladas, pratos de massa ou sanduíches de grãos integrais.
Dica de rastreamento GAYA
Ao registrar, especifique se o atum é conservado em água ou óleo, pois o conteúdo calórico varia significativamente. Fotografar o rótulo ou o peixe escorrido ajuda o GAYA a estimar o tamanho da porção com precisão.
Perguntas frequentes
É seguro comer atum enlatado todos os dias?+
Geralmente recomenda-se limitar a ingestão de atum a 2-3 vezes por semana devido às preocupações com o mercúrio, especialmente com o atum albacora. O atum light tem menos mercúrio e é mais seguro para um consumo mais frequente.
Qual é melhor: atum em água ou atum em óleo?+
O atum em água é melhor para o controle de peso, pois tem significativamente menos calorias e menos gordura. O atum em óleo pode ser mais saboroso, mas adiciona cerca de 80-100 calorias extras por porção.
O atum enlatado perde seus nutrientes durante o processo de enlatamento?+
Não, o atum enlatado retém a maior parte de suas proteínas e minerais. Embora alguns ômega-3 possam ser perdidos em comparação com o peixe fresco, ele continua sendo uma fonte excelente e conveniente de nutrientes essenciais.
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