培根的热量
培根是一种广受欢迎的早餐肉类,由腌制的五花肉制成。它以酥脆的口感和咸香的风味而闻名。在营养方面,它含有较高的脂肪和蛋白质,碳水化合物含量极低,且钠含量较高。

43
每1 片中等大小(烹饪后)(8克)
蛋白质
3g
碳水化合物
0.1g
脂肪
3.3g
膳食纤维
0g
糖
0g
钠185mg
营养数据来源于 FatSecret。数值可能会因烹饪方式和份量而异。
常见变体
| 变体 | 份量 | 卡路里 | 蛋白质 | 碳水化合物 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 片薄切(烹饪后)(5克) | 1 片薄切(烹饪后)(5克) | 27 | 1.9g | 0.1g | 2.1g |
| 100 克 | 100 克 | 541 | 37g | 1.4g | 41.8g |
| 1 片厚切(烹饪后)(12克) | 1 片厚切(烹饪后)(12克) | 65 | 4.4g | 0.2g | 5g |
| 1 盎司熟食(28克) | 1 盎司熟食(28克) | 151 | 10.4g | 0.4g | 11.7g |
| 1 盎司生肉(烹饪后)(8克) | 1 盎司生肉(烹饪后)(8克) | 43 | 3g | 0.1g | 3.3g |
健康益处
1
优质的蛋白质来源,对肌肉修复和生长至关重要。
2
含有维生素 B(如 B12)以及锌和硒等矿物质。
3
由于碳水化合物含量极低,可作为生酮或低碳饮食的一部分。
营养贴士
- 选择更瘦的切块或火鸡培根,以减少脂肪摄入。
- 烹饪后沥干多余的油脂,以降低热量和脂肪摄入。
- 将培根与蔬菜或全谷物搭配,以平衡膳食。
- 由于钠和脂肪含量较高,请注意控制食用量。
- 考虑使用烤箱烘烤或空气炸锅烹饪,以减少油脂。
📸
GAYA 记录贴士
为了准确记录,请清晰地拍摄盘中的培根片。GAYA 可以帮助估算切片的数量和大小,如果您在拍摄时放入参照物,效果会更好。
常见问题
培根健康吗?+
作为平衡饮食的一部分,可以适量食用培根。虽然它提供蛋白质和一些微量元素,但其饱和脂肪和钠含量也较高,为了整体健康,应限制摄入。
一份典型的培根含有多少热量?+
一份典型的两片熟培根(约 16 克)含有大约 80-90 卡路里。这取决于切片的厚度以及烹饪过程中析出的脂肪量。
培根含有碳水化合物吗?+
培根含有的碳水化合物微乎其微,通常每份少于 1 克。这使其成为低碳和生酮饮食的热门选择。
