鸡翅的热量
鸡翅是深受喜爱的鸡肉部位，常作为开胃菜或主菜食用。它们是优质的蛋白质来源，烹饪方式多样，包括烘烤、烧烤和油炸。其营养成分会因烹饪方法以及是否带皮而有显著差异。
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每1 个中等大小（烹饪后去骨重量）（32克）
蛋白质
8.5g
碳水化合物
0g
脂肪
6.2g
膳食纤维
0g
糖
0g
钠129mg
营养数据来源于 FatSecret。数值可能会因烹饪方式和份量而异。
通过照片记录 鸡翅 的热量
拍一张食物照片 —— 剩下的交给 GAYA。
常见变体
| 变体 | 份量 | 卡路里 | 蛋白质 | 碳水化合物 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 个小号（烹饪后去骨重量）（28克） | 1 个小号（烹饪后去骨重量）（28克） | 81 | 7.5g | 0g | 5.4g |
| 100 克 | 100 克 | 288 | 26.6g | 0g | 19.3g |
| 1 个大号（烹饪后去骨重量）（43克） | 1 个大号（烹饪后去骨重量）（43克） | 124 | 11.5g | 0g | 8.3g |
| 1 盎司，带骨烹饪（去骨后重量）（15克） | 1 盎司，带骨烹饪（去骨后重量）（15克） | 43 | 4g | 0g | 2.9g |
| 1 个“翅根”（鸡翅上的小棒腿）（19克） | 1 个“翅根”（鸡翅上的小棒腿）（19克） | 55 | 5.1g | 0g | 3.7g |
| 1 盎司，带骨（烹饪后去骨重量）（10克） | 1 盎司，带骨（烹饪后去骨重量）（10克） | 29 | 2.7g | 0g | 1.9g |
健康益处
1
富含蛋白质：鸡翅提供大量优质蛋白质，对肌肉修复和生长至关重要。
2
维生素 B 来源：含有烟酸 (B3) 和 B6 等维生素 B，对能量代谢和神经系统功能至关重要。
3
含有必需矿物质：鸡翅提供磷和硒等矿物质，对骨骼健康和抗氧化防御非常重要。
营养贴士
- 选择烘烤或烧烤的鸡翅而非油炸，以减少脂肪和热量摄入。
- 食用前去皮可显著降低脂肪含量。
- 注意酱料的使用，因为它们可能增加大量的糖、钠和热量。
- 将鸡翅与蔬菜或沙拉搭配食用，以增加纤维和营养摄入。
- 选择较小的份量，因为鸡翅的热量密度较高，尤其是带皮和涂抹酱料时。
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GAYA 记录贴士
为了准确记录鸡翅的热量，尤其是在涂抹酱料的情况下，请尝试在涂抹大量酱料前拍照。GAYA 可以更好地估算鸡翅本身的基础营养，之后您可以手动添加已知的酱料，或者由 GAYA 提示您输入酱料详情。
常见问题
鸡翅健康吗？+
鸡翅可以作为健康饮食的一部分，但其健康程度很大程度上取决于烹饪方法。去皮的烘烤或烧烤鸡翅是精益蛋白质来源，而带皮且涂抹重口味酱料的油炸鸡翅则可能含有高热量、不健康脂肪和钠。
一份典型的鸡翅含有多少热量？+
一份典型的 3 个带皮烤鸡翅（约 100 克）含有约 300 卡路里。不过，热量范围可能从 3 个去皮烘烤鸡翅的约 185 卡路里到 3 个带酱汁的水牛城风味鸡翅的 345 卡路里以上不等。
吃鸡翅带皮好还是不带皮好？+
为了更健康，通常建议去皮食用鸡翅。鸡皮会显著增加脂肪和热量含量，尤其是饱和脂肪。去皮有助于减少这些成分的摄入，使其成为更精益的蛋白质选择。
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