السعرات في لحم مقدد
لحم الخنزير المقدد هو لحم إفطار شهير مصنوع من بطن الخنزير المعالج. يشتهر بقوامه المقرمش ونكهته اللذيذة. من الناحية الغذائية، فهو غني بالدهون والبروتين، مع كمية ضئيلة من الكربوهيدرات، ومصدر مهم للصوديوم.
أنواع شائعة
| النوع | الحصة | سعرات | بروتين | كربو | دهون |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 thin slice (yield after cooking) (5g) | 1 thin slice (yield after cooking) (5g) | 27 | 1.9غ | 0.1غ | 2.1غ |
| 100 g | 100 g | 541 | 37غ | 1.4غ | 41.8غ |
| 1 thick slice (yield after cooking) (12g) | 1 thick slice (yield after cooking) (12g) | 65 | 4.4غ | 0.2غ | 5غ |
| 1 oz cooked (28g) | 1 oz cooked (28g) | 151 | 10.4غ | 0.4غ | 11.7غ |
| 1 oz raw (yield after cooking) (8g) | 1 oz raw (yield after cooking) (8g) | 43 | 3غ | 0.1غ | 3.3غ |
الفوائد الصحية
مصدر جيد للبروتين، الضروري لإصلاح العضلات ونموها.
يحتوي على فيتامينات ب (مثل ب12) ومعادن مثل الزنك والسيلينيوم.
يمكن أن يكون جزءًا من نظام غذائي كيتوني أو منخفض الكربوهيدرات بسبب محتواه المنخفض من الكربوهيدرات.
نصائح غذائية
- اختر القطع الأقل دهونًا أو لحم الديك الرومي المقدد كخيار أقل دهونًا.
- صرف الدهون الزائدة بعد الطهي لتقليل السعرات الحرارية والدهون المتناولة.
- قدم لحم الخنزير المقدد مع الخضروات أو الحبوب الكاملة لتحقيق التوازن في وجبتك.
- كن حذرًا بشأن أحجام الحصص بسبب محتواه العالي من الصوديوم والدهون.
- فكر في خبز لحم الخنزير المقدد أو قليه بالهواء للحصول على تحضير أقل دهنية.
نصيحة تتبع من غايا
لتتبع دقيق، قم بتصوير شرائح لحم الخنزير المقدد بوضوح على طبقك. يمكن لـ GAYA المساعدة في تقدير عدد وحجم الشرائح، خاصة إذا قمت بتضمين كائن مرجعي.
الأسئلة الشائعة
هل لحم الخنزير المقدد صحي؟+
يمكن الاستمتاع بلحم الخنزير المقدد باعتدال كجزء من نظام غذائي متوازن. بينما يوفر البروتين وبعض المغذيات الدقيقة، فإنه يحتوي أيضًا على نسبة عالية من الدهون المشبعة والصوديوم، والتي يجب الحد منها للصحة العامة.
كم عدد السعرات الحرارية في حصة نموذجية من لحم الخنزير المقدد؟+
تحتوي الحصة النموذجية من شريحتين مطبوختين من لحم الخنزير المقدد (حوالي 16 جرامًا) على ما يقرب من 80-90 سعرة حرارية. يمكن أن يختلف هذا بناءً على سمك الشرائح وكمية الدهون التي تذوب أثناء الطهي.
هل يحتوي لحم الخنزير المقدد على الكربوهيدرات؟+
يحتوي لحم الخنزير المقدد على كمية ضئيلة من الكربوهيدرات، عادة أقل من 1 جرام لكل حصة. وهذا يجعله خيارًا شائعًا للأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات والكيتو.
أطعمة ذات صلة
تتبع لحم مقدد بصورة
صوّر أكلك — غايا يحسب السعرات والبروتين والكربوهيدرات والدهون في ثوانٍ.
حمّل غايا مجاناً