Calorie in Bacon
Il bacon è un tipo di carne molto popolare per la colazione, ricavato dalla pancia di maiale stagionata. È noto per la sua consistenza croccante e il sapore saporito. Dal punto di vista nutrizionale, è ricco di grassi e proteine, con carboidrati trascurabili e una fonte significativa di sodio.
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Varianti comuni
| Variante | Porzione | Calorie | Proteine | Carboidrati | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 fetta sottile (resa dopo la cottura) (5g) | 1 fetta sottile (resa dopo la cottura) (5g) | 27 | 1.9g | 0.1g | 2.1g |
| 100 g | 100 g | 541 | 37g | 1.4g | 41.8g |
| 1 fetta spessa (resa dopo la cottura) (12g) | 1 fetta spessa (resa dopo la cottura) (12g) | 65 | 4.4g | 0.2g | 5g |
| 1 oz cotto (28g) | 1 oz cotto (28g) | 151 | 10.4g | 0.4g | 11.7g |
| 1 oz crudo (resa dopo la cottura) (8g) | 1 oz crudo (resa dopo la cottura) (8g) | 43 | 3g | 0.1g | 3.3g |
Benefici per la salute
Buona fonte di proteine, essenziali per la riparazione e la crescita muscolare.
Contiene vitamine del gruppo B (come la B12) e minerali come zinco e selenio.
Può far parte di una dieta chetogenica o a basso contenuto di carboidrati grazie al suo ridotto apporto di zuccheri.
Consigli nutrizionali
- Scegli tagli più magri o il bacon di tacchino per un'opzione a basso contenuto di grassi.
- Scola il grasso in eccesso dopo la cottura per ridurre l'apporto calorico e di grassi.
- Abbina il bacon a verdure o cereali integrali per bilanciare il pasto.
- Presta attenzione alle dimensioni delle porzioni a causa dell'elevato contenuto di sodio e grassi.
- Considera la cottura al forno o nella friggitrice ad aria per una preparazione meno unta.
Suggerimento di tracciamento GAYA
Per un tracciamento accurato, fotografa chiaramente le fette di bacon nel piatto. GAYA può aiutarti a stimare il numero e la dimensione delle fette, specialmente se includi un oggetto di riferimento.
Domande frequenti
Il bacon è salutare?+
Il bacon può essere consumato con moderazione come parte di una dieta equilibrata. Sebbene fornisca proteine e alcuni micronutrienti, è anche ricco di grassi saturi e sodio, che dovrebbero essere limitati per la salute generale.
Quante calorie ci sono in una porzione tipica di bacon?+
Una porzione tipica di due fette di bacon cotte (circa 16g) contiene circa 80-90 calorie. Questo valore può variare in base allo spessore delle fette e a quanto grasso viene sciolto durante la cottura.
Il bacon contiene carboidrati?+
Il bacon contiene una quantità trascurabile di carboidrati, in genere meno di 1 grammo per porzione. Questo lo rende una scelta popolare per le diete a basso contenuto di carboidrati e chetogeniche.
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