鸭胸肉的热量
鸭胸肉是一种风味十足的肉类，以其浓郁的口感和鲜嫩的质地而闻名。它是优质蛋白质和必需营养素的良好来源，不过其脂肪含量会因是否食用鸭皮而有所不同。
202
每100 克
蛋白质
24.5g
碳水化合物
0g
脂肪
10.9g
膳食纤维
0g
糖
0g
钠84mg
营养数据来源于 FatSecret。数值可能会因烹饪方式和份量而异。
通过照片记录 鸭胸肉 的热量
拍一张食物照片 —— 剩下的交给 GAYA。
常见变体
| 变体 | 份量 | 卡路里 | 蛋白质 | 碳水化合物 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1/2 块胸肉，去骨 (120克) | 1/2 块胸肉，去骨 (120克) | 242 | 29.4g | 0g | 13g |
| 3 盎司 (85克) | 3 盎司 (85克) | 172 | 20.8g | 0g | 9.2g |
| 1 磅 (454克) | 1 磅 (454克) | 916 | 111.1g | 0g | 49.2g |
健康益处
1
富含蛋白质：提供肌肉生长和修复所需的优质蛋白质。
2
B族维生素的良好来源：含有维生素 B6 和 B12，对能量代谢和神经功能至关重要。
3
含有铁和锌：提供必需的矿物质，如铁（用于氧气运输）和锌（用于免疫功能）。
营养贴士
- 去掉鸭皮可以显著降低脂肪和热量含量。
- 将鸭胸肉与新鲜沙拉或烤蔬菜搭配，以增加纤维和维生素。
- 选择低脂烹饪方法，如烧烤或煎炸，避免添加过多的油脂。
- 控制份量是关键，尤其是带皮鸭胸肉，因为它的脂肪含量较高。
- 使用香草和香料为鸭胸肉调味，而不是使用高热量的酱汁。
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GAYA 记录贴士
为了获得准确的结果，请确保照片中的鸭胸肉清晰可见，尤其是配有酱汁或侧菜时。GAYA 可以更好地估算份量。
常见问题
一份典型的鸭胸肉含有多少热量？+
一份 100 克的带皮熟鸭胸肉通常含有约 238 卡路里。如果去掉皮，相同份量的热量会显著降至约 160 卡路里。
与其他家禽相比，鸭胸肉是健康的选择吗？+
鸭胸肉是一种营养丰富的选择，比鸡胸肉或火鸡胸肉含有更多的铁和锌。然而，它通常含有较高的脂肪，尤其是带皮时，因此最好适量食用，或者去皮以获得更精瘦的一餐。
鸭胸肉含有碳水化合物或糖吗？+
不，鸭胸肉天然不含碳水化合物和糖。它主要由蛋白质和脂肪组成，是低碳饮食的理想选择。
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