五花肉的热量
五花肉是猪腹部带脂肪的无骨肉块。它的热量极高且富含脂肪，是高密度的能量来源，并含有必需的维生素 B。
518
每100 克
蛋白质
9.3g
碳水化合物
0g
脂肪
53g
膳食纤维
0g
糖
0g
钠32mg
营养数据来源于 FatSecret。数值可能会因烹饪方式和份量而异。
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常见变体
| 变体 | 份量 | 卡路里 | 蛋白质 | 碳水化合物 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 盎司 (28克) | 1 盎司 (28克) | 147 | 2.7g | 0g | 15g |
| 1 磅 (454克) | 1 磅 (454克) | 2350 | 42.4g | 0g | 240.5g |
健康益处
1
维生素 B12 的极佳来源，对神经功能和血细胞形成至关重要。
2
提供高质量的完全蛋白质，包含所有必需氨基酸。
3
含有硒，这是一种强大的抗氧化剂，有助于支持免疫系统健康。
营养贴士
- 由于热量和饱和脂肪密度极高，请务必严格控制摄入量。
- 将五花肉与西兰花或小白菜等高纤维蔬菜搭配，有助于消化。
- 选择烘烤或烧烤的方式，让多余的脂肪融化并滴落，减少油脂摄入。
- 注意调味汁（如蜂蜜或海鲜酱）中添加的糖分，这会显著增加碳水化合物含量。
- 在菜肴中使用少量的五花肉作为增味剂，而不是将其作为主要的蛋白质来源。
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GAYA 记录贴士
为了获得准确的结果，请在添加浓稠酱汁之前拍摄照片——GAYA 可以在没有视觉遮挡的情况下更好地识别肉的肥瘦比例。
常见问题
五花肉的饱和脂肪含量高吗？+
是的，五花肉是肉类中饱和脂肪含量最高的来源之一。为了维持心脏健康，应适量食用。
五花肉含有碳水化合物吗？+
在不加调料的生肉或烤肉状态下，它的碳水化合物含量为零。碳水化合物通常是通过腌制、含糖调味汁或裹粉添加的。
五花肉和培根有什么区别？+
五花肉是整块的肉，而培根是经过腌制（加盐）且通常经过熏制的五花肉。培根的钠含量通常要高得多。
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