シュリンプ・スキャンピのカロリー
ガーリック、バター、レモンソースで海老をソテーした定番料理で、通常はリングイネやエンジェルヘアパスタと一緒に提供されます。高タンパクな食事ですが、バターベースのソースや精製された炭水化物により、カロリーが高くなる傾向があります。

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1カップ (136g)あたり
タンパク質
22.9g
炭水化物
0g
脂質
21.5g
食物繊維
0g
糖質
0g
ナトリウム1008mg
栄養データの提供元:FatSecret。数値は調理方法や分量によって異なる場合があります。
一般的なバリエーション
| バリエーション | 分量 | カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100g | 100g | 212 | 16.9g | 0g | 15.8g |
| 海老1尾 (8g) | 海老1尾 (8g) | 17 | 1.4g | 0g | 1.3g |
| 1オンス (28g) | 1オンス (28g) | 60 | 4.8g | 0g | 4.5g |
健康上のメリット
1
良質な低脂肪タンパク質の優れた供給源です。
2
心臓の健康をサポートする強力な抗酸化物質であるセレンが豊富に含まれています。
3
神経機能やエネルギー生成に不可欠なビタミンB12を摂取できます。
栄養アドバイス
- 食物繊維を増やし、満腹感を長持ちさせるために、全粒粉パスタを選びましょう。
- 心臓に優しい不飽和脂肪酸を摂取するために、バターの半分をオリーブオイルに置き換えてみてください。
- カロリーを増やさずに風味を豊かにするために、レモン汁や新鮮なパセリを多めに加えましょう。
- 塩分量に注意しましょう。自宅で調理する場合は、無塩バターを使用するのがおすすめです。
- ボリュームと栄養をプラスするために、たっぷりのサイドサラダを添えましょう。
📸
GAYA 記録のヒント
より正確な結果を得るために、お皿を真上から撮影して海老とパスタの比率がわかるようにしてください。GAYAがソースや炭水化物のカロリー密度をより正確に推定できます。
よくある質問
シュリンプ・スキャンピはケトジェニックダイエットに適していますか?+
パスタを添えた伝統的なスキャンピは、炭水化物が多いためケトジェニックには適していません。しかし、海老のスキャンピ単体や、ズッキーニヌードルと一緒に食べる場合は、優れた低糖質・ケトオプションになります。
この料理のカロリーを抑えるにはどうすればよいですか?+
カロリーを抑えるには、ソースに使用するバターの量を控え、パスタを「ズードル(ズッキーニヌードル)」やスパゲッティスクワッシュなどの野菜麺に置き換えてください。
海老に含まれるコレステロールは心配ですか?+
海老はコレステロールが高いですが、飽和脂肪酸は少ないです。ほとんどの人にとって、食事から摂取するコレステロールが血中コレステロール値に与える影響は、飽和脂肪酸やトランス脂肪酸に比べてわずかです。
