Calorías en Shrimp Scampi
Un plato clásico de camarones salteados en una salsa de ajo, mantequilla y limón, generalmente servido sobre pasta linguine o cabello de ángel. Es una comida rica en proteínas, pero puede ser densa en calorías debido a la salsa a base de mantequilla y los carbohidratos refinados.
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Variaciones comunes
| Variación | Porción | Calorías | Proteína | Carbohidratos | Grasas |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 212 | 16.9g | 0g | 15.8g |
| 1 camarón (8g) | 1 camarón (8g) | 17 | 1.4g | 0g | 1.3g |
| 1 oz (28g) | 1 oz (28g) | 60 | 4.8g | 0g | 4.5g |
Beneficios para la salud
Excelente fuente de proteína magra de alta calidad.
Rico en selenio, un potente antioxidante que apoya la salud del corazón.
Aporta vitamina B12, esencial para la función nerviosa y la producción de energía.
Consejos de nutrición
- Elige pasta de trigo integral para aumentar el contenido de fibra y mantenerte saciado por más tiempo.
- Sustituye la mitad de la mantequilla por aceite de oliva para obtener grasas insaturadas saludables para el corazón.
- Añade jugo de limón extra y perejil fresco para realzar el sabor sin añadir calorías.
- Ten en cuenta el contenido de sodio; usa mantequilla sin sal si cocinas en casa.
- Acompáñalo con una ensalada grande para añadir volumen y nutrientes a la comida.
Consejo de seguimiento de GAYA
Para obtener resultados precisos, fotografía tu plato desde arriba para mostrar la proporción de camarones y pasta — GAYA puede estimar mejor la densidad calórica de la salsa y el almidón.
Preguntas frecuentes
¿Es el Shrimp Scampi apto para la dieta keto?+
El scampi tradicional con pasta no es apto para keto debido a los altos carbohidratos. Sin embargo, el shrimp scampi servido solo o con fideos de calabacín es una excelente opción keto baja en carbohidratos.
¿Cómo puedo reducir las calorías en este plato?+
Para reducir las calorías, limita la cantidad de mantequilla utilizada en la salsa y reemplaza la pasta con fideos vegetales como 'zoodles' o calabaza espagueti.
¿Es preocupante el colesterol en los camarones?+
Aunque los camarones tienen un alto contenido de colesterol, son bajos en grasas saturadas. Para la mayoría de las personas, el colesterol dietético tiene un impacto mínimo en los niveles de colesterol en sangre en comparación con las grasas saturadas y trans.
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