Calorie in Scampi ai gamberi
Un piatto classico a base di gamberi saltati in una salsa di aglio, burro e limone, solitamente servito su linguine o capelli d'angelo. È un pasto ad alto contenuto proteico, ma può essere calorico a causa della salsa a base di burro e dei carboidrati raffinati.
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Varianti comuni
| Variante | Porzione | Calorie | Proteine | Carboidrati | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 212 | 16.9g | 0g | 15.8g |
| 1 gambero (8g) | 1 gambero (8g) | 17 | 1.4g | 0g | 1.3g |
| 1 oz (28g) | 1 oz (28g) | 60 | 4.8g | 0g | 4.5g |
Benefici per la salute
Ottima fonte di proteine magre di alta qualità.
Ricco di selenio, un potente antiossidante che supporta la salute del cuore.
Fornisce vitamina B12, essenziale per la funzione nervosa e la produzione di energia.
Consigli nutrizionali
- Scegli la pasta integrale per aumentare il contenuto di fibre e sentirti sazio più a lungo.
- Sostituisci metà del burro con olio d'oliva per grassi insaturi benefici per il cuore.
- Aggiungi più succo di limone e prezzemolo fresco per esaltare il sapore senza aggiungere calorie.
- Fai attenzione al contenuto di sodio; usa burro non salato se cucini a casa.
- Abbinalo a una ricca insalata di contorno per aggiungere volume e nutrienti al pasto.
Suggerimento di tracciamento GAYA
Per risultati accurati, fotografa il tuo piatto dall'alto per mostrare il rapporto tra gamberi e pasta: GAYA può stimare meglio la densità calorica della salsa e degli amidi.
Domande frequenti
Gli scampi ai gamberi sono adatti alla dieta cheto?+
Gli scampi tradizionali con la pasta non sono adatti alla dieta cheto a causa dell'alto contenuto di carboidrati. Tuttavia, i gamberi serviti da soli o con spaghetti di zucchine sono un'ottima opzione keto a basso contenuto di carboidrati.
Come posso ridurre le calorie in questo piatto?+
Per ridurre le calorie, limita la quantità di burro utilizzata nella salsa e sostituisci la pasta con spaghetti di verdure come gli 'zoodles' o la zucca spaghetti.
Il colesterolo nei gamberi è un problema?+
Sebbene i gamberi siano ricchi di colesterolo, sono poveri di grassi saturi. Per la maggior parte delle persone, il colesterolo alimentare ha un impatto minimo sui livelli di colesterolo nel sangue rispetto ai grassi saturi e trans.
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