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チキン・アルフレッドのカロリー

チキン・アルフレッドは、フェットチーネ・パスタにスライスしたグリルチキンを添え、バター、生クリーム、パルメザンチーズで作った濃厚なソースを絡めた、イタリア系アメリカ料理の定番です。タンパク質が豊富ですが、アルフレッドソースに含まれる脂質のため、カロリー密度も高くなっています。

チキン・アルフレッド
650
1カップ (255g)あたり
タンパク質
38g
炭水化物
55.8g
脂質
29.8g
食物繊維
2.4g
糖質
1.7g
ナトリウム763mg
栄養データの提供元:FatSecret。数値は調理方法や分量によって異なる場合があります。

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一般的なバリエーション

バリエーション分量カロリータンパク質炭水化物脂質
100 g100 g25514.9g21.9g11.7g
1人前 (255 g)1人前 (255 g)65038g55.8g29.8g
1オンス (28g)1オンス (28g)724.2g6.2g3.3g

健康上のメリット

1

筋肉の修復に役立つ高品質なタンパク質の優れた供給源です。

2

チーズとクリームから、骨の健康に欠かせないカルシウムを摂取できます。

3

鶏肉と強化パスタに含まれるビタミンB群が豊富です。

栄養アドバイス

  • ソースのカロリーが高いため、ポーション(分量)に注意しましょう。
  • ブロッコリーやほうれん草を加えて、食物繊維とボリュームを増やしましょう。
  • 衣のついたチキンではなく、グリルした鶏むね肉を選びましょう。
  • 生クリームをギリシャヨーグルトや牛乳に代えると、よりヘルシーなソースになります。
  • 低GI(食後血糖値の上昇が緩やか)な全粒粉パスタを使用しましょう。
📸

GAYA 記録のヒント

より正確に記録するために、お皿の真上から鮮明な写真を撮ってください。これにより、GAYAがクリーミーなソースとチキン、パスタの割合を推定しやすくなります。

よくある質問

一般的なレストランで提供されるチキン・アルフレッドのカロリーはどれくらいですか?+

バターやクリームの使用量によりますが、一般的なレストランの1人前は800〜1,200カロリーほどになります。推奨される1食分を上回る大盛りで提供されることが多いです。

チキン・アルフレッドはワークアウト後の食事に適していますか?+

はい、筋肉の回復のためのタンパク質と、グリコーゲンを補給するための炭水化物を豊富に含んでいます。ただし、脂質が多いため、低脂肪な食事に比べると消化が遅くなる可能性があります。

自宅でチキン・アルフレッドをよりヘルシーに作るにはどうすればいいですか?+

生クリームの代わりに低脂肪乳やギリシャヨーグルトを使用したり、ブロッコリーなどの野菜の割合を増やしたりすることで、カロリーを抑えることができます。また、全粒粉パスタを使うと食物繊維も摂取できます。

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