カニのカロリー
カニは非常に栄養価の高い甲殻類で、脂質を抑えつつ良質なタンパク質を摂取できる食材です。ビタミンB12、セレン、亜鉛などの必須ビタミンやミネラルが豊富に含まれており、さまざまなダイエットに健康的なプラスとなります。その繊細で甘みのある味わいは、世界中で人気のシーフードとなっています。

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1カップ、調理済み、ほぐし身(118g)あたり
タンパク質
23.6g
炭水化物
0g
脂質
2.1g
食物繊維
0g
糖質
0g
ナトリウム708mg
栄養データの提供元:FatSecret。数値は調理方法や分量によって異なる場合があります。
一般的なバリエーション
| バリエーション | 分量 | カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100g | 100g | 101 | 20g | 0g | 1.8g |
| 1オンス、殻なし・調理済み (28g) | 1オンス、殻なし・調理済み (28g) | 29 | 5.7g | 0g | 0.5g |
| 1人前 (85g) | 1人前 (85g) | 86 | 17g | 0g | 1.5g |
| 脚1本 3-12インチ (162g) | 脚1本 3-12インチ (162g) | 164 | 32.5g | 0g | 2.9g |
健康上のメリット
1
良質なタンパク質の優れた供給源であり、筋肉の成長と修復をサポートします。
2
オメガ3脂肪酸が豊富で、心臓の健康維持や炎症の抑制に寄与します。
3
セレン、亜鉛、銅などの必須ミネラルを含み、免疫機能や抗酸化作用に不可欠です。
栄養アドバイス
- 栄養価を重視するなら、カニカマ(模造カニ)よりも新鮮な、または冷凍のカニの身を選びましょう。
- 揚げ物や濃厚なソースを避け、蒸したりグリルしたりすることで、余分な脂質やカロリーを抑えることができます。
- 新鮮な野菜や軽いサラダと合わせることで、バランスの取れた栄養密度の高い食事になります。
- カニの缶詰やカニコロッケなどの加工品は、塩分含有量に注意してください。
- 炒め物、サラダ、パスタ料理にカニを加えることで、手軽に良質なタンパク質を補給できます。
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GAYA 記録のヒント
カニ料理、特にカニコロッケのようにソースや衣がついているものを正確に記録するには、カニの身を個別に撮影するか、追加された材料をメモするようにしてください。GAYAなら、純粋なカニの分量をより正確に推定できます。
よくある質問
カニはコレステロールが高いですか?+
カニにはある程度のコレステロールが含まれていますが、一般的には健康的な食品とみなされています。ほとんどの人にとって、食事から摂取するコレステロールが血中コレステロール値に与える影響は、カニにほとんど含まれていない飽和脂肪酸やトランス脂肪酸よりも小さいです。
カニ1人前のカロリーはどのくらいですか?+
調理済みのカニの身100gあたりのカロリーは通常80〜100kcal程度で、低カロリーなタンパク質源です。これはカニの種類や調理方法によって多少異なります。
カニはダイエットに効果的ですか?+
はい、カニは高タンパク・低カロリー・低脂質であるため、ダイエットに非常に適した食品です。タンパク質は満腹感を高め、腹持ちを良くするため、総摂取カロリーの抑制に役立ちます。
