السعرات في دجاج كونغ باو
طبق صيني كلاسيكي حار مقلي يتكون من مكعبات الدجاج والفول السوداني والخضروات في صلصة لذيذة. هي وجبة غنية بالبروتين ولكنها تحتوي عادةً على كميات كبيرة من الصوديوم والدهون الناتجة عن زيت الطهي والفول السوداني.
أنواع شائعة
| النوع | الحصة | سعرات | بروتين | كربو | دهون |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 268 | 17.9غ | 7غ | 18.9غ |
| 1 oz (28g) | 1 oz (28g) | 76 | 5.1غ | 2غ | 5.4غ |
| 1 serving (162 g) | 1 serving (162 g) | 434 | 29غ | 11.4غ | 30.6غ |
الفوائد الصحية
مصدر ممتاز للبروتين الخالي من الدهون الضروري لترميم العضلات ونموها.
يوفر ميكرونات مغذية أساسية مثل النياسين (فيتامين B3) والسيلينيوم الموجود في الدجاج.
يساهم الفول السوداني في توفير الدهون الأحادية غير المشبعة المفيدة للقلب وفيتامين E.
نصائح غذائية
- اطلب الصلصة جانباً لتقليل تناول السكريات الخفية والصوديوم بشكل كبير.
- تناول الطبق مع البروكلي المطهو على البخار أو الملفوف الصيني لزيادة الألياف الغذائية والشعور بالشبع.
- كن حذراً مع الفول السوداني؛ فبالرغم من احتوائه على دهون صحية، إلا أنه غني جداً بالسعرات الحرارية.
- اختر الأرز البني بدلاً من الأرز الأبيض لتقليل الحمل الجلايسيمي الإجمالي للوجبة.
- قلل من كمية الصلصة التي تخلطها مع الأرز للحفاظ على إجمالي سعرات حرارية أقل.
نصيحة تتبع من غايا
للحصول على نتائج دقيقة، قم بتصوير طبقك من زاوية علوية قبل خلط الدجاج مع الأرز. يمكن لـ GAYA تحديد نسبة الدجاج والفول السوداني والخضروات بشكل أفضل عندما تكون مرئية بوضوح.
الأسئلة الشائعة
هل دجاج كونغ باو صحي لفقدان الوزن؟+
يمكن أن يكون جزءاً من نظام غذائي لفقدان الوزن إذا تم التحكم في أحجام الحصص. ومع ذلك، غالباً ما تكون نسخ المطاعم غنية بالزيت والسكر، لذا فإن تتبع الحصة الكاملة أمر ضروري.
لماذا محتوى الصوديوم مرتفع جداً؟+
يأتي الصوديوم المرتفع بشكل أساسي من صلصة الصويا، وصلصة الهويسين، وأحياناً الغلوتامات أحادية الصوديوم المضافة المستخدمة في عملية القلي. شرب كميات إضافية من الماء يمكن أن يساعد في توازن تناول الصوديوم.
هل يمكنني جعل هذا الطبق مناسباً لنظام الكيتو؟+
نعم، من خلال تحضيره في المنزل بدون نشا الذرة أو السكر في الصلصة وتقديمه فوق أرز القرنبيط بدلاً من الأرز المعتمد على الحبوب.
أطعمة ذات صلة
تتبع دجاج كونغ باو بصورة
صوّر أكلك — غايا يحسب السعرات والبروتين والكربوهيدرات والدهون في ثوانٍ.
حمّل غايا مجاناً