Kalorien in Kung Pao Hähnchen
Ein klassisches, scharfes chinesisches Pfannengericht mit gewürfeltem Hähnchen, Erdnüssen und Gemüse in einer herzhaften Sauce. Es ist eine proteinreiche Mahlzeit, enthält jedoch in der Regel erhebliche Mengen an Natrium und Fett aus dem Bratöl und den Erdnüssen.
Kalorien für Kung Pao Hähnchen mit einem Foto tracken
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Häufige Variationen
| Variation | Portion | Kalorien | Protein | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 g | 100 g | 268 | 17.9g | 7g | 18.9g |
| 1 Unze (28g) | 1 Unze (28g) | 76 | 5.1g | 2g | 5.4g |
| 1 Portion (162 g) | 1 Portion (162 g) | 434 | 29g | 11.4g | 30.6g |
Gesundheitliche Vorteile
Hervorragende Quelle für hochwertiges, mageres Protein, das für die Muskelreparatur und das Wachstum notwendig ist.
Liefert wichtige Mikronährstoffe wie Niacin (Vitamin B3) und Selen aus dem Hähnchen.
Erdnüsse tragen herzgesunde einfach ungesättigte Fette und Vitamin E bei.
Ernährungstipps
- Bestellen Sie die Sauce separat, um die Aufnahme von verstecktem Zucker und Natrium deutlich zu reduzieren.
- Kombinieren Sie das Gericht mit einer Beilage aus gedünstetem Brokkoli oder Pak Choi, um den Ballaststoffgehalt und das Sättigungsgefühl zu erhöhen.
- Achten Sie auf die Erdnüsse; sie liefern zwar gesunde Fette, sind aber sehr kalorienreich.
- Wählen Sie Naturreis anstelle von weißem Reis, um die glykämische Last der Mahlzeit zu senken.
- Begrenzen Sie die Menge an Sauce, die Sie unter den Reis mischen, um die Gesamtkalorienzahl niedriger zu halten.
GAYA Tracking-Tipp
Für genaue Ergebnisse fotografieren Sie Ihren Teller aus der Vogelperspektive, bevor Sie das Hähnchen mit dem Reis mischen. GAYA kann das Verhältnis von Hähnchen, Erdnüssen und Gemüse besser erkennen, wenn diese klar sichtbar sind.
Häufig gestellte Fragen
Ist Kung Pao Hähnchen gesund zum Abnehmen?+
Es kann Teil einer Diät zur Gewichtsabnahme sein, wenn die Portionsgrößen kontrolliert werden. Restaurantversionen sind jedoch oft reich an Öl und Zucker, daher ist das Tracking der gesamten Portion unerlässlich.
Warum ist der Natriumgehalt so hoch?+
Der hohe Natriumgehalt stammt in erster Linie aus Sojasauce, Hoisin-Sauce und manchmal zugesetztem Glutamat, das beim Pfannenrühren verwendet wird. Das Trinken von zusätzlichem Wasser kann helfen, die Natriumaufnahme auszugleichen.
Kann ich dieses Gericht Keto-freundlich zubereiten?+
Ja, indem Sie es zu Hause ohne Maisstärke oder Zucker in der Sauce zubereiten und es auf Blumenkohlreis anstelle von Getreidereis servieren.
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