櫛瓜 的熱量
櫛瓜是一種用途廣泛的夏季南瓜，熱量低且含水量高。它是維生素 A、維生素 C、鉀和膳食纖維的良好來源，是各種料理中的健康首選。
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每 1 條中等大小 (196克)
蛋白質
2.4g
碳水化合物
6.6g
脂肪
0.4g
膳食纖維
2.2g
糖
3.4g
鈉20mg
營養數據來源於 FatSecret。數值可能會因烹飪方式和份量而有所不同。
透過照片記錄 櫛瓜 的熱量
拍下食物照片 — 剩下的交給 GAYA。
常見變化
| 變化 | 份量 | 卡路里 | 蛋白質 | 碳水化合物 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 克 | 100 克 | 16 | 1.2g | 3.4g | 0.2g |
| 1 杯切碎 (124克) | 1 杯切碎 (124克) | 20 | 1.5g | 4.2g | 0.2g |
| 1 盎司 (28克) | 1 盎司 (28克) | 5 | 0.3g | 1g | 0.1g |
| 1 杯切片 (113克) | 1 杯切片 (113克) | 18 | 1.4g | 3.8g | 0.2g |
| 1 條大尺寸 (323克) | 1 條大尺寸 (323克) | 52 | 3.9g | 10.8g | 0.6g |
| 1 條小尺寸 (118克) | 1 條小尺寸 (118克) | 19 | 1.4g | 4g | 0.2g |
健康益處
1
富含抗氧化劑：櫛瓜含有葉黃素和玉米黃素等抗氧化劑，有助於維護眼睛健康並防止細胞受損。
2
幫助消化：其高含水量和纖維含量能促進消化健康，預防便秘，並有助於腸道健康。
3
維護心臟健康：櫛瓜中的鉀有助於調節血壓，而其纖維含量有助於降低膽固醇水平，對心血管健康有益。
營養建議
- 將生櫛瓜或輕微烹調後的櫛瓜加入沙拉中，增加口感與營養。
- 用櫛瓜麵（zoodles）代替義大利麵，作為低碳水、無麩質的餐點選擇。
- 將櫛瓜絲加入瑪芬或麵包等烘焙食品中，增加纖維質與濕潤度。
- 加入香草和少許橄欖油燒烤或烘烤櫛瓜，製作美味健康的配菜。
- 使用櫛瓜片作為迷你披薩的底座，或在三明治中作為麵包的健康替代品。
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GAYA 記錄小撇步
記錄櫛瓜料理時，特別是添加了油或醬料的菜餚，建議分開拍攝櫛瓜或估算添加食材的份量，以獲得最準確的熱量計算。GAYA 可以輕鬆辨識原味櫛瓜。
常見問題
櫛瓜適合減肥嗎？+
是的，櫛瓜非常適合減肥，因為它熱量低、含水量高且纖維豐富。它能讓你在不攝取過多熱量的情況下產生飽足感，是控制飲食的絕佳選擇。
櫛瓜可以生吃嗎？+
當然可以！櫛瓜可以生吃，加入沙拉、刨成「櫛瓜麵」，甚至切成薄片當作零食。生櫛瓜保留了所有對熱敏感的維生素，並提供清脆的口感。
櫛瓜和青瓜（小黃瓜）有什麼區別？+
雖然它們外觀相似，但櫛瓜在植物學上屬於漿果類，通常需要烹調，質地較硬且味道較淡。青瓜也是一種水果，通常生吃，含水量更高，口感清爽獨特。
透過照片記錄 櫛瓜 的熱量
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