番茄汁 的熱量
番茄汁是一種營養豐富的飲品,富含維生素 A、C 以及強效抗氧化劑茄紅素。雖然其天然熱量較低,但市售產品通常含有添加鹽,因此查看標籤上的鈉含量非常重要。

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每 1 杯 (243克)
蛋白質
1.9g
碳水化合物
10.3g
脂肪
0.1g
膳食纖維
1g
糖
8.7g
鈉654mg
營養數據來源於 FatSecret。數值可能會因烹飪方式和份量而有所不同。
常見變化
| 變化 | 份量 | 卡路里 | 蛋白質 | 碳水化合物 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 液盎司 (30克) | 1 液盎司 (30克) | 5 | 0.2g | 1.3g | 0g |
| 100 毫升 (103克) | 100 毫升 (103克) | 17 | 0.8g | 4.4g | 0.1g |
| 100 克 | 100 克 | 17 | 0.8g | 4.2g | 0.1g |
| 1 份 (182 克) | 1 份 (182 克) | 31 | 1.4g | 7.7g | 0.1g |
健康益處
1
富含茄紅素:一種強效抗氧化劑,與心臟健康及降低某些癌症風險有關。
2
支持眼睛健康:含有大量的維生素 A 和葉黃素,能保護視力。
3
免疫支持:富含維生素 C,有助於增強免疫系統並促進皮膚健康。
營養建議
- 選擇「低鈉」版本,有助於管理血壓並減少水腫。
- 在果汁中加入一小滴橄欖油,有助於身體吸收脂溶性的茄紅素。
- 將番茄汁作為蔬菜湯或義大利麵醬的健康低熱量基底。
- 避免選擇含有添加糖或高果糖玉米糖漿的品牌,以保持低熱量攝取。
- 餐前飲用番茄汁可以增加飽足感,有助於控制食量。
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GAYA 記錄小撇步
記錄番茄汁時,請註明是市售品牌還是現榨,因為鈉含量差異很大。為了獲得最佳準確度,拍攝時可將杯子放在標準物品旁作為比例參照。
常見問題
番茄汁對減肥有幫助嗎?+
是的,它熱量低且富含水分和纖維,能幫助您長時間保持飽足感。
為什麼市售番茄汁的鹽分這麼高?+
市售品牌通常會添加鹽作為防腐劑,並在加工過程中提升果汁的風味。
我可以每天喝番茄汁嗎?+
是的,每天飲用是健康的,但請確保選擇低鈉選項,以避免攝取過多的鹽分。
