蔓越莓 的熱量
蔓越莓是一種味道酸澀的紅色漿果，以高抗氧化含量和低熱量密度著稱。它們富含維生素 C 和膳食纖維，是均衡飲食中極具營養價值的補充。
44
每 1 杯完整果實 (95克)
蛋白質
0.4g
碳水化合物
11.6g
脂肪
0.1g
膳食纖維
4.4g
糖
3.8g
鈉2mg
營養數據來源於 FatSecret。數值可能會因烹飪方式和份量而有所不同。
透過照片記錄 蔓越莓 的熱量
拍下食物照片 — 剩下的交給 GAYA。
常見變化
| 變化 | 份量 | 卡路里 | 蛋白質 | 碳水化合物 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 克 | 100 克 | 46 | 0.4g | 12.2g | 0.1g |
| 1 盎司 (28克) | 1 盎司 (28克) | 13 | 0.1g | 3.5g | 0g |
| 1 杯切碎 (110克) | 1 杯切碎 (110克) | 51 | 0.4g | 13.4g | 0.1g |
健康益處
1
透過防止細菌附著在膀胱壁上，支持泌尿道健康。
2
富含原花青素等抗氧化劑，保護細胞免受氧化損傷。
3
透過改善膽固醇水平和減輕全身性發炎，促進心臟健康。
營養建議
- 選擇新鮮或冷凍蔓越莓而非果乾，以避免攝取大量的添加糖。
- 將新鮮蔓越莓加入果昔中，可以在不增加額外熱量的情況下掩蓋其天然的酸味。
- 使用無糖蔓越莓汁稀釋氣泡水，製作清爽且低熱量的飲品。
- 將蔓越莓與堅果或種子搭配，利用健康的脂肪和蛋白質來平衡其酸度。
- 將新鮮蔓越莓與家禽或根莖類蔬菜一起烘烤，作為天然且低糖的增味劑。
📸
GAYA 記錄小撇步
拍攝蔓越莓乾時，請確保將它們鋪開，以便 GAYA 準確估算體積，因為果乾的熱量密度遠高於新鮮果實。
常見問題
蔓越莓的糖分高嗎？+
新鮮蔓越莓的糖分非常低，每杯僅含約 4 克。然而，蔓越莓乾幾乎總是經過加糖處理，含糖量顯著更高。
蔓越莓可以生吃嗎？+
是的，可以生吃，但它們非常酸澀。大多數人偏好將其加入食譜中攪打或稍微烹煮以軟化味道。
蔓越莓對泌尿道感染有幫助嗎？+
蔓越莓含有 A 型原花青素，可防止細菌黏附在泌尿道內壁，進而幫助預防泌尿道感染。
透過照片記錄 蔓越莓 的熱量
拍下食物照片 — 剩下的交給 GAYA。