腰果醬 的熱量
腰果醬是一種口感綿密、營養豐富的抹醬，由烘烤或生腰果製成。與其他堅果醬相比，它的單元不飽和脂肪、鎂和必需礦物質含量特別高。
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每 100 g
蛋白質
17.6g
碳水化合物
27.6g
脂肪
49.4g
膳食纖維
2g
糖
5g
鈉614mg
營養數據來源於 FatSecret。數值可能會因烹飪方式和份量而有所不同。
透過照片記錄 腰果醬 的熱量
拍下食物照片 — 剩下的交給 GAYA。
常見變化
| 變化 | 份量 | 卡路里 | 蛋白質 | 碳水化合物 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 湯匙 (16g) | 1 湯匙 (16g) | 94 | 2.8g | 4.4g | 7.9g |
| 1 份 (16 g) | 1 份 (16 g) | 94 | 2.8g | 4.4g | 7.9g |
健康益處
1
高含量的單元不飽和脂肪酸有助於維護心臟健康。
2
富含鎂，這對骨骼健康和肌肉功能至關重要。
3
提供優質的植物性蛋白質和鐵，有助於能量代謝。
營養建議
- 如果發生油水分離，請將天然油脂攪拌回醬中，而不是將其倒掉。
- 選擇「無添加糖」或「無糖」款式，以避免攝取不必要的熱量。
- 將腰果醬作為無乳製品基底，用於製作濃郁的義大利麵醬或沙拉醬。
- 搭配蘋果片等水果，利用纖維平衡脂肪攝取並減緩消化速度。
- 請注意食用份量，因為堅果醬的熱量密度非常高。
📸
GAYA 記錄小撇步
為了精確記錄，在塗抹前請使用量勺測量份量。如果是加入果昔中，請在加入前後稱量瓶重，以得出確切的使用克數。
常見問題
腰果醬比花生醬更健康嗎？+
兩者都很健康，但腰果醬的單元不飽和脂肪和鎂含量略高，而花生醬的蛋白質含量則較高。
腰果醬含有膽固醇嗎？+
不含，腰果醬是植物性食物，天然不含膽固醇。
生酮飲食可以吃腰果醬嗎？+
可以，但要適量。它的碳水化合物含量比杏仁醬高，因此必須仔細記錄以保持在生酮限制範圍內。
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