奶油雞 的熱量
這是一道經典的印度料理，將烤雞肉放入富含奶油和香料、口感濃郁滑順的番茄醬汁中烹調。它含有高蛋白質和脂肪，是一道非常有飽足感的餐點。
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每 1 杯 (240克)
蛋白質
33.3g
碳水化合物
10.4g
脂肪
34.9g
膳食纖維
2.9g
糖
3.4g
鈉455mg
營養數據來源於 FatSecret。數值可能會因烹飪方式和份量而有所不同。
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拍下食物照片 — 剩下的交給 GAYA。
常見變化
| 變化 | 份量 | 卡路里 | 蛋白質 | 碳水化合物 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 克 | 100 克 | 202 | 13.9g | 4.3g | 14.5g |
| 1 盎司 (28克) | 1 盎司 (28克) | 57 | 3.9g | 1.2g | 4.1g |
| 1 份 (120 克) | 1 份 (120 克) | 243 | 16.6g | 5.2g | 17.4g |
| 100 毫升 (106克) | 100 毫升 (106克) | 214 | 14.7g | 4.6g | 15.4g |
健康益處
1
高蛋白質含量有助於肌肉修復與維持。
2
濃縮番茄基底富含維生素 A 和茄紅素。
3
含有薑黃和生薑，具有天然的抗發炎特性。
營養建議
- 搭配清蒸蔬菜以增加纖維攝取並減緩消化速度。
- 選擇全麥烤餅 (naan) 或糙米，而非白米或白麵食，以獲得更多營養。
- 請注意份量，因為醬汁中含有奶油和鮮奶油，熱量密度較高。
- 在外用餐時，可以要求將醬汁分開盛裝，或減少鮮奶油的用量。
- 自製版本可以讓你大幅減少鈉含量和飽和脂肪。
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GAYA 記錄小撇步
為了獲得最準確的追蹤結果，請分別拍攝奶油雞和任何配菜（如米飯或烤餅），或將它們清晰地擺放在同一個盤子中，以便 GAYA 辨識份量。
常見問題
奶油雞適合生酮飲食嗎？+
如果不搭配米飯或烤餅，且醬汁不含添加糖或增稠劑，它是可以符合生酮飲食要求的。
為什麼奶油雞的熱量這麼高？+
高熱量主要來自於為了營造醬汁招牌滑順口感而使用的鮮奶油和奶油。
我該如何在自製更健康的版本？+
可以用低脂希臘優格或椰奶代替鮮奶油，並減少初期拌炒時使用的奶油量。
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