美式牛肉辣醬 的熱量
美式牛肉辣醬是一種豐富紮實的燉菜，通常由牛絞肉、豆類、番茄和香料製成。它是蛋白質和膳食纖維的絕佳來源，使其成為一種非常有飽足感的餐點選擇。
256
每 1 杯 (254公克)
蛋白質
13.5g
碳水化合物
19.7g
脂肪
14.2g
膳食纖維
6.1g
糖
5.7g
鈉978mg
營養數據來源於 FatSecret。數值可能會因烹飪方式和份量而有所不同。
透過照片記錄 美式牛肉辣醬 的熱量
拍下食物照片 — 剩下的交給 GAYA。
常見變化
| 變化 | 份量 | 卡路里 | 蛋白質 | 碳水化合物 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100 公克 | 100 公克 | 101 | 5.3g | 7.8g | 5.6g |
| 1 盎司 (28公克) | 1 盎司 (28公克) | 29 | 1.5g | 2.2g | 1.6g |
| 1 份 (254 公克) | 1 份 (254 公克) | 256 | 13.5g | 19.7g | 14.2g |
健康益處
1
富含優質蛋白質，有助於肌肉修復與生長。
2
豆類是膳食纖維的絕佳來源，能促進消化健康並有助於控制血糖。
3
富含必需礦物質，包括鐵、鋅和鎂。
營養建議
- 選擇 90% 的瘦牛絞肉，可顯著減少飽和脂肪含量。
- 在入鍋前沖洗罐裝豆類，可減少高達 40% 的鈉含量。
- 加入額外的甜椒、洋蔥和芹菜，可以在不增加太多熱量的情況下增加份量和營養。
- 使用無糖希臘優格作為酸奶油的高蛋白替代品，作為濃郁的配料。
- 留意高熱量的添加物，如切達起司絲和玉米片。
📸
GAYA 記錄小撇步
在加入起司或酸奶油等配料之前，先拍一張清晰的牛肉辣醬照片。這能讓 GAYA 更準確地估算基底燉菜的份量，您可以再分開記錄配料以獲得更高的精確度。
常見問題
牛肉辣醬適合減肥嗎？+
是的，其高蛋白質和纖維含量能增進飽足感，幫助您更長時間保持飽腹。選擇瘦牛肉和大量的豆類可以最大限度地發揮這些益處。
我該如何降低牛肉辣醬的鈉含量？+
使用低鈉罐裝番茄和豆類，並使用孜然和辣椒粉等香料調味，而非過量的鹽。自製牛肉辣醬可以更好地控制鹽分。
豆類的種類有關係嗎？+
大多數豆類（如紅腰豆、黑豆或斑豆）的營養成分相似，都含有高纖維和高蛋白。紅腰豆是傳統做法，且在慢燉過程中能保持形狀。
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