法式咸派的热量
法式咸派（Quiche）是一种咸味的法国馅饼，由酥皮底填入鸡蛋、奶油、奶酪以及各种肉类或蔬菜的混合物制成。它是一种热量较高的菜肴，提供大量的蛋白质和脂肪，是饱腹感强的早餐或早午餐选择。
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每1 杯 (160克)
蛋白质
12.3g
碳水化合物
18.7g
脂肪
29.2g
膳食纤维
1.3g
糖
1g
钠365mg
营养数据来源于 FatSecret。数值可能会因烹饪方式和份量而异。
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常见变体
| 变体 | 份量 | 卡路里 | 蛋白质 | 碳水化合物 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 块 (1/8 个 9英寸直径) (143克) | 1 块 (1/8 个 9英寸直径) (143克) | 342 | 11g | 16.7g | 26.1g |
| 100 克 | 100 克 | 239 | 7.7g | 11.7g | 18.2g |
| 1 个独立装咸派 (113克) | 1 个独立装咸派 (113克) | 270 | 8.7g | 13.2g | 20.6g |
| 1 盎司 (28克) | 1 盎司 (28克) | 68 | 2.2g | 3.3g | 5.2g |
| 1 份 (143 克) | 1 份 (143 克) | 342 | 11g | 16.7g | 26.1g |
健康益处
1
鸡蛋提供优质蛋白质的绝佳来源，有助于维持肌肉。
2
提供必需的维生素，如维生素 B12 和核黄素，有助于能量代谢。
3
含有胆碱，这是一种对大脑健康和认知功能非常重要的营养素。
营养贴士
- 选择无底咸派可以显著减少碳水化合物和饱和脂肪的含量。
- 在咸派中加入菠菜、西兰花和辣椒等富含纤维的蔬菜，以增加微量营养素密度。
- 用希腊酸奶或低脂牛奶代替重奶油，以降低总热量。
- 注意分量，因为含黄油的酥皮底能量密度非常高。
- 将咸派与新鲜沙拉搭配，可以在不增加过多热量的情况下增加餐食的体积和纤维。
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GAYA 记录贴士
为了获得最准确的追踪结果，请从俯视角度拍摄咸派以显示直径，并从侧面拍摄以帮助 GAYA 估算酥皮和馅料的厚度。
常见问题
法式咸派适合低碳饮食吗？+
标准的法式咸派由于含有酥皮，碳水化合物含量较高。不过，无底咸派是一个极佳的低碳、高蛋白替代方案。
一块典型的洛林咸派（Quiche Lorraine）含有多少热量？+
一块典型的 150 克洛林咸派含有约 450 卡路里，主要来自酥皮、奶油和培根中的脂肪。
法式咸派可以作为健康饮食的一部分吗？+
是的，适量食用并搭配大量蔬菜和瘦肉蛋白，它可以成为一顿均衡的餐食。
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