法式吐司的热量
法式吐司是将切片面包浸泡在打散的鸡蛋（通常还加入牛奶）中，然后煎制而成的一道美食。它提供了均衡的大量营养素，但根据所选面包类型和配料的不同，其热量和含糖量可能较高。
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每100 克
蛋白质
8.6g
碳水化合物
30.8g
脂肪
9.4g
膳食纤维
1.2g
糖
7.5g
钠492mg
营养数据来源于 FatSecret。数值可能会因烹饪方式和份量而异。
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常见变体
| 变体 | 份量 | 卡路里 | 蛋白质 | 碳水化合物 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 片普通切片 (65克) | 1 片普通切片 (65克) | 159 | 5.6g | 20g | 6.1g |
| 1 片厚切片 (73克) | 1 片厚切片 (73克) | 178 | 6.3g | 22.5g | 6.9g |
| 1 片薄切片 (59克) | 1 片薄切片 (59克) | 144 | 5.1g | 18.2g | 5.6g |
健康益处
1
蛋液浸泡提供了优质的蛋白质来源。
2
面包中的复合碳水化合物可提供持续的能量。
3
含有必需的 B 族维生素和矿物质，如核黄素和硒。
营养贴士
- 选择全麦面包可以显著增加纤维含量和饱腹感。
- 用蛋白代替全蛋，以减少总脂肪和膳食胆固醇。
- 使用低脂牛奶或无糖杏仁奶来降低整体热量密度。
- 在蛋液中加入肉桂粉或香草精来调味，而不是添加额外的糖。
- 使用不粘锅和少许烹饪喷雾代替黄油进行煎制，以减少饱和脂肪的摄入。
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GAYA 记录贴士
为了获得准确的结果，请在添加糖浆或黄油之前拍摄您的餐盘——GAYA 可以分别识别每个组成部分。
常见问题
法式吐司的蛋白质含量高吗？+
是的，因为它是浸泡在蛋液中制作的，所以比普通吐司含有更多蛋白质，如果在制作过程中额外添加蛋白，含量会更高。
如何降低法式吐司的热量？+
您可以通过使用薄切面包、蛋白、脱脂牛奶，并用新鲜浆果代替枫糖浆来降低热量。
法式吐司含有大量脂肪吗？+
脂肪含量主要来自蛋黄和煎炸时使用的黄油；使用不粘锅和蛋白可以使其成为低脂餐点。
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