Calorias em Quiche
A quiche é uma torta salgada francesa composta por uma massa crocante recheada com uma mistura de ovos, creme de leite, queijo e várias carnes ou vegetais. É um prato calórico que fornece uma quantidade significativa de proteínas e gorduras, sendo uma opção saciante para o café da manhã ou brunch.
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Variações comuns
| Variação | Porção | Calorias | Proteína | Carboidratos | Gordura |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 fatia (1/8 de 23cm de diâmetro) (143g) | 1 fatia (1/8 de 23cm de diâmetro) (143g) | 342 | 11g | 16.7g | 26.1g |
| 100 g | 100 g | 239 | 7.7g | 11.7g | 18.2g |
| 1 quiche individual (113g) | 1 quiche individual (113g) | 270 | 8.7g | 13.2g | 20.6g |
| 1 oz (28g) | 1 oz (28g) | 68 | 2.2g | 3.3g | 5.2g |
| 1 porção (143 g) | 1 porção (143 g) | 342 | 11g | 16.7g | 26.1g |
Benefícios para a saúde
Excelente fonte de proteína de alta qualidade proveniente dos ovos, que auxilia na manutenção muscular.
Fornece vitaminas essenciais, como a Vitamina B12 e a Riboflavina, para o metabolismo energético.
Contém colina, um nutriente importante para a saúde cerebral e a função cognitiva.
Dicas de nutrição
- Opte por uma quiche sem massa para reduzir significativamente o teor de carboidratos e gorduras saturadas.
- Recheie sua quiche com vegetais fibrosos, como espinafre, brócolis e pimentão, para aumentar a densidade de micronutrientes.
- Substitua o creme de leite por iogurte grego ou leite desnatado para reduzir a contagem total de calorias.
- Fique atento ao tamanho das porções, pois a massa amanteigada é muito densa em energia.
- Acompanhe sua quiche com uma salada fresca para adicionar volume e fibras à refeição sem muitas calorias extras.
Dica de rastreamento GAYA
Para um acompanhamento mais preciso, fotografe a quiche de um ângulo superior para mostrar o diâmetro e de uma vista lateral para ajudar o GAYA a estimar a espessura da massa e do recheio.
Perguntas frequentes
A quiche é uma boa opção para uma dieta low-carb?+
A quiche padrão é rica em carboidratos devido à massa. No entanto, uma quiche sem massa é uma excelente alternativa low-carb e rica em proteínas.
Quantas calorias tem uma fatia típica de Quiche Lorraine?+
Uma fatia típica de 150g de Quiche Lorraine contém aproximadamente 450 calorias, provenientes em grande parte das gorduras da massa, do creme de leite e do bacon.
A quiche pode fazer parte de uma dieta saudável?+
Sim, quando consumida com moderação e preparada com muitos vegetais e proteínas magras, pode ser uma refeição equilibrada.
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