鴨の胸肉のカロリー
鴨の胸肉は、豊かな風味と柔らかな食感で知られる味わい深い部位です。良質なタンパク質と必須栄養素の優れた供給源ですが、皮を食べるかどうかによって脂質量が大きく変わります。
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100 gあたり
タンパク質
24.5g
炭水化物
0g
脂質
10.9g
食物繊維
0g
糖質
0g
ナトリウム84mg
栄養データの提供元：FatSecret。数値は調理方法や分量によって異なる場合があります。
写真で 鴨の胸肉 のカロリーを記録
料理の写真を撮るだけ。あとは GAYA にお任せください。
一般的なバリエーション
| バリエーション | 分量 | カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1/2枚（骨なし、120g） | 1/2枚（骨なし、120g） | 242 | 29.4g | 0g | 13g |
| 3オンス (85g) | 3オンス (85g) | 172 | 20.8g | 0g | 9.2g |
| 1ポンド (454g) | 1ポンド (454g) | 916 | 111.1g | 0g | 49.2g |
健康上のメリット
1
豊富なタンパク質：筋肉の成長と修復に欠かせない良質なタンパク質を摂取できます。
2
ビタミンB群が豊富：エネルギー代謝や神経機能に重要なビタミンB6やB12を含んでいます。
3
鉄分と亜鉛を含有：酸素の運搬を助ける鉄分や、免疫機能をサポートする亜鉛などの必須ミネラルが含まれています。
栄養アドバイス
- 皮を取り除くことで、脂質とカロリーを大幅に抑えることができます。
- 食物繊維やビタミンを補うために、新鮮なサラダやロースト野菜と一緒に食べましょう。
- 油を使いすぎず、グリルやソテーなどのヘルシーな調理法を選びましょう。
- 特に皮付きの場合は脂質が高いため、食べる量を調整することが大切です。
- 高カロリーなソースの代わりに、ハーブやスパイスで味付けを工夫しましょう。
📸
GAYA 記録のヒント
正確に記録するために、ソースや付け合わせがある場合でも、鴨の胸肉が写真にはっきりと写るようにしてください。GAYAはより正確に分量を推定できます。
よくある質問
鴨の胸肉1人前のカロリーはどのくらいですか？+
皮付きの調理済み鴨胸肉100gあたりのカロリーは、通常約238kcalです。皮を取り除くと、同じ分量でも約160kcalまで大幅に抑えられます。
他の家禽類と比べて、鴨の胸肉は健康的ですか？+
鴨の胸肉は栄養価が高く、鶏や七面鳥の胸肉よりも鉄分や亜鉛を多く含んでいます。ただし、特に皮付きの場合は脂質が高めなので、適量を守るか、皮を取り除いてヘルシーに食べるのがおすすめです。
鴨の胸肉に炭水化物や糖分は含まれていますか？+
いいえ、鴨の胸肉には本来、炭水化物や糖分は含まれていません。主にタンパク質と脂質で構成されているため、低糖質ダイエットに適しています。
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