牛肉干的热量
牛肉干是一种经过调味和腌制的瘦肉干制品，通常由牛肉制成。它以高蛋白含量和较长的保质期而闻名，是一种广受欢迎的零食。虽然它是优质的蛋白质来源，但钠含量也可能较高，有时还含有较多糖分。
410
每100 克
蛋白质
33.2g
碳水化合物
11g
脂肪
25.6g
膳食纤维
1.8g
糖
9g
钠2213mg
营养数据来源于 FatSecret。数值可能会因烹饪方式和份量而异。
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常见变体
| 变体 | 份量 | 卡路里 | 蛋白质 | 碳水化合物 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 大块 (20克) | 1 大块 (20克) | 82 | 6.6g | 2.2g | 5.1g |
| 1 盎司 (28克) | 1 盎司 (28克) | 116 | 9.4g | 3.1g | 7.3g |
健康益处
1
高蛋白来源：非常适合肌肉修复和生长，并有助于增加饱腹感。
2
便捷零食：易于携带和储存，是随时随地补充蛋白质的实用选择。
3
富含铁：提供必需的铁元素，对氧气输送和能量水平至关重要。
营养贴士
- 选择钠含量较低的品种，以帮助管理血压。
- 检查糖分含量，因为某些风味牛肉干的添加糖含量可能高得惊人。
- 将牛肉干与水果或蔬菜等纤维来源搭配，使零食营养更均衡。
- 由于其营养成分浓缩且钠含量高，控制份量是关键。
- 寻找人工成分和防腐剂添加最少的品牌。
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GAYA 记录贴士
在记录牛肉干时，请注意具体的品牌和口味，因为营养价值（尤其是钠和糖）可能会有很大差异。GAYA 可以帮助识别常见品牌（如果包装可见）。
常见问题
牛肉干是减肥期间良好的蛋白质来源吗？+
是的，牛肉干蛋白质含量高，有助于增加饱腹感并在减肥期间维持肌肉量。不过，要注意其热量和钠含量，选择更瘦、低钠的品种。
牛肉干中通常含有多少钠？+
牛肉干的钠含量通常较高，1 盎司（28克）的份量通常含有 400-600 毫克钠。这可能会显著增加你的每日钠摄入量，因此建议适量食用，尤其是对于需要监测血压的人群。
牛肉干可以作为健康饮食的一部分吗？+
适量食用时，牛肉干可以成为健康饮食的一部分，特别是如果你选择瘦肉、低糖和低钠的品种。它能提供便捷的蛋白质补充，但应与水果、蔬菜和全谷物等其他营养丰富的食物保持平衡。
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