السعرات في صدر البط
صدر البط هو قطعة لحم لذيذة معروفة بمذاقها الغني وقوامها الطري. إنه مصدر جيد للبروتين عالي الجودة والعناصر الغذائية الأساسية، على الرغم من أن محتواه من الدهون يمكن أن يختلف اعتمادًا على ما إذا كان الجلد مستهلكًا أم لا.
أنواع شائعة
| النوع | الحصة | سعرات | بروتين | كربو | دهون |
|---|---|---|---|---|---|
| 1/2 breast, bone removed (120g) | 1/2 breast, bone removed (120g) | 242 | 29.4غ | 0غ | 13غ |
| 3 oz (85g) | 3 oz (85g) | 172 | 20.8غ | 0غ | 9.2غ |
| 1 lb (454g) | 1 lb (454g) | 916 | 111.1غ | 0غ | 49.2غ |
الفوائد الصحية
غني بالبروتين: يوفر بروتينًا عالي الجودة ضروريًا لنمو العضلات وإصلاحها.
مصدر جيد لفيتامينات ب: يحتوي على فيتامينات ب مثل ب6 وب12، المهمة لعملية التمثيل الغذائي للطاقة ووظيفة الأعصاب.
يحتوي على الحديد والزنك: يقدم معادن أساسية مثل الحديد (لنقل الأكسجين) والزنك (لوظيفة المناعة).
نصائح غذائية
- إزالة الجلد لتقليل محتوى الدهون والسعرات الحرارية بشكل كبير.
- قدم صدر البط مع سلطة طازجة أو خضروات مشوية لإضافة الألياف والفيتامينات.
- اختر طرق طهي صحية مثل الشواء أو القلي في المقلاة بدون زيوت مضافة مفرطة.
- التحكم في الحصص أمر أساسي، خاصة مع صدر البط بالجلد، بسبب محتواه العالي من الدهون.
- استخدم الأعشاب والتوابل لتتبيل صدر البط بدلاً من الصلصات عالية السعرات الحرارية.
نصيحة تتبع من غايا
للحصول على نتائج دقيقة، تأكد من أن صدر البط مرئي بوضوح في صورتك، خاصة إذا تم تقديمه مع صلصة أو أطباق جانبية. يمكن لـ GAYA تقدير أحجام الحصص بشكل أفضل عندما يكون المكون الرئيسي مميزًا.
الأسئلة الشائعة
كم عدد السعرات الحرارية في حصة نموذجية من صدر البط؟+
تحتوي حصة 100 جرام من صدر البط المطبوخ بالجلد عادة على حوالي 238 سعرة حرارية. إذا تمت إزالة الجلد، ينخفض عدد السعرات الحرارية بشكل كبير إلى حوالي 160 سعرة حرارية لنفس حجم الحصة.
هل صدر البط خيار صحي مقارنة بالدواجن الأخرى؟+
صدر البط خيار مغذٍ، ويوفر كمية أكبر من الحديد والزنك مقارنة بصدر الدجاج أو الديك الرومي. ومع ذلك، فإنه يحتوي عمومًا على نسبة دهون أعلى، خاصة مع الجلد، لذا من الأفضل تناوله باعتدال أو مع إزالة الجلد لوجبة أقل دهونًا.
هل يحتوي صدر البط على كربوهيدرات أو سكر؟+
لا، صدر البط خالٍ طبيعيًا من الكربوهيدرات والسكر. يتكون بشكل أساسي من البروتين والدهون، مما يجعله خيارًا مناسبًا للأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات.
أطعمة ذات صلة
تتبع صدر البط بصورة
صوّر أكلك — غايا يحسب السعرات والبروتين والكربوهيدرات والدهون في ثوانٍ.
حمّل غايا مجاناً