蛤蜊的热量
蛤蜊是营养丰富的软体动物,富含维生素 B12 和铁。它们提供优质的瘦肉蛋白来源,脂肪含量极低,并含有少量碳水化合物。

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每1个中等大小 (15克)
蛋白质
1.9g
碳水化合物
0.4g
脂肪
0.1g
膳食纤维
0g
糖
0g
钠8mg
营养数据来源于 FatSecret。数值可能会因烹饪方式和份量而异。
常见变体
| 变体 | 份量 | 卡路里 | 蛋白质 | 碳水化合物 | 脂肪 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1个小号 (9克) | 1个小号 (9克) | 7 | 1.2g | 0.2g | 0.1g |
| 100 克 | 100 克 | 74 | 12.8g | 2.6g | 1g |
| 1个大号 (20克) | 1个大号 (20克) | 15 | 2.6g | 0.5g | 0.2g |
| 1份 (85 克) | 1份 (85 克) | 63 | 10.9g | 2.2g | 0.8g |
| 1 盎司 (28克) | 1 盎司 (28克) | 21 | 3.6g | 0.7g | 0.3g |
| 1杯(含汤汁和蛤蜊)(227克) | 1杯(含汤汁和蛤蜊)(227克) | 168 | 29g | 5.8g | 2.2g |
健康益处
1
维生素 B12 的极佳来源,有益于大脑健康。
2
高含铁量有助于预防贫血并提升精力。
3
富含 Omega-3 脂肪酸,支持心脏健康。
营养贴士
- 选择清蒸或水煮蛤蜊,以保持较低的脂肪和热量摄入。
- 蛤蜊是维生素 B12 的最佳天然来源之一,对神经功能至关重要。
- 注意钠含量,尤其是罐装或加工过的蛤蜊制品。
- 避免使用重奶油酱汁或过多的黄油,以保持其低脂特性。
- 搭配富含维生素 C 的食物(如柠檬汁)以促进铁的吸收。
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GAYA 记录贴士
为了获得准确的结果,如果可能的话,请拍摄去壳后的蛤蜊照片,或者注明食用的中等大小蛤蜊的数量,以帮助 GAYA 准确估算重量。
常见问题
蛤蜊的胆固醇高吗?+
蛤蜊含有胆固醇,但饱和脂肪含量非常低,适量食用是有益心脏健康的选择。
减肥期间可以吃蛤蜊吗?+
可以,它们高蛋白、低热量,有助于在减肥期间增强饱腹感并维持肌肉。
蛤蜊含有汞吗?+
与大型捕食性鱼类相比,蛤蜊的汞含量非常低,适合定期食用。
