타불레의 칼로리
타불레는 잘게 썬 파슬리, 토마토, 민트, 양파, 그리고 불린 불구르(bulgur)를 주재료로 하여 올리브 오일과 레몬즙으로 드레싱한 상큼한 레반트 지역의 샐러드입니다. 식이섬유, 비타민 C, 그리고 올리브 오일의 건강한 지방이 풍부하여 영양가가 높은 사이드 메뉴입니다.
198
1컵 (160g)당
단백질
2.6g
탄수화물
15.9g
지방
14.9g
식이섬유
3.7g
당류
2.1g
나트륨797mg
영양 정보 출처: FatSecret. 수치는 조리 방법 및 1회 제공량에 따라 달라질 수 있습니다.
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일반적인 종류
| 종류 | 제공량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100g | 100g | 124 | 1.6g | 9.9g | 9.3g |
| 1온스 (28g) | 1온스 (28g) | 35 | 0.5g | 2.8g | 2.7g |
건강 효능
1
신선한 파슬리에 들어있는 비타민 C와 A 같은 항산화 성분이 풍부합니다.
2
불구르와 채소의 높은 식이섬유 함량으로 소화 건강을 돕습니다.
3
올리브 오일에 들어있는 건강한 지방을 통해 심장 건강을 증진합니다.
영양 팁
- 심장 건강에 좋은 단일 불포화 지방을 섭취하려면 엑스트라 버진 올리브 오일을 사용하세요.
- 탄수화물 함량을 낮추려면 불구르 대비 파슬리의 비율을 높이세요.
- 샐러드의 단백질 함량을 높이려면 병아리콩이나 햄프씨드를 추가해 보세요.
- 소금 추가에 유의하고, 대신 레몬즙을 더 넣어 풍미를 살려보세요.
- 파슬리와 레몬의 높은 비타민 C 함량을 보존하려면 신선하게 바로 준비해 드세요.
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GAYA 기록 팁
가장 정확한 기록을 위해 타불레를 위에서 아래로 촬영해 주세요. GAYA가 채소 대비 불구르의 비율을 추정하는 데 도움이 되며, 오일 함량은 보통 채소의 양에 비례하기 때문입니다.
자주 묻는 질문
타불레는 칼로리가 높은가요?+
타불레는 드레싱에 사용되는 올리브 오일 때문에 칼로리가 적당한 편입니다. 일반적인 150g 제공량은 약 190-200칼로리로, 건강하면서도 에너지가 풍부한 사이드 메뉴입니다.
타불레는 글루텐 프리인가요?+
전통적인 타불레에는 밀 제품인 불구르가 포함되어 있어 글루텐이 들어있습니다. 글루텐 프리 버전을 원하신다면 불구르 대신 퀴노아나 컬리플라워 라이스를 사용할 수 있습니다.
키토 식단 중에 타불레를 먹어도 되나요?+
일반적인 타불레에는 불구르(탄수화물)가 들어있지만, 불구르의 양을 아주 적게 조절하거나 햄프씨드로 대체하면 키토 식단에도 적합할 수 있습니다. 파슬리와 올리브 오일 성분에 집중해 보세요.
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