북경오리 (베이징 덕)의 칼로리
북경오리는 얇고 바삭한 껍질과 부드러운 살코기로 유명한 중국의 대표 요리입니다. 단백질 함량이 높지만, 껍질과 함께 먹는 밀전병 등으로 인해 지방과 칼로리 함량도 상당합니다.
472
잘게 썬 것 1컵 (140g)당
단백질
26.6g
탄수화물
0g
지방
39.7g
식이섬유
0g
당류
0g
나트륨83mg
영양 정보 출처: FatSecret. 수치는 조리 방법 및 1회 제공량에 따라 달라질 수 있습니다.
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일반적인 종류
| 종류 | 제공량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100g | 100g | 337 | 19g | 0g | 28.4g |
| 1온스 (28g) | 1온스 (28g) | 96 | 5.4g | 0g | 8g |
| 오리 반 마리 (382g) | 오리 반 마리 (382g) | 1287 | 72.5g | 0g | 108.3g |
| 1개 (조리 전 1파운드 오리 분량) (173g) | 1개 (조리 전 1파운드 오리 분량) (173g) | 583 | 32.9g | 0g | 49.1g |
건강 효능
1
근육 회복과 성장에 필수적인 고품질 단백질 공급원입니다.
2
갑상선 기능과 면역 건강을 돕는 셀레늄이 풍부합니다.
3
에너지 대사에 필요한 나이아신(비타민 B3)이 다량 함유되어 있습니다.
영양 팁
- 포화 지방과 칼로리 섭취를 크게 줄이려면 먹기 전에 껍질을 제거하세요.
- 해선장(호이신 소스)은 당분과 나트륨 함량이 높으니 주의하세요.
- 식이섬유 섭취와 포만감을 높이려면 밀전병에 오이와 파를 듬뿍 넣어 드세요.
- 오리고기는 닭고기에 비해 철분과 비타민 B군이 풍부한 훌륭한 영양 공급원입니다.
- 식당에서 주문할 때 소스를 따로 달라고 요청하면 섭취량을 조절하기 쉽습니다.
📸
GAYA 기록 팁
정확한 기록을 위해 오리고기와 껍질을 밀전병, 해선장 소스와 분리하여 촬영해 보세요. GAYA가 각 구성 요소를 식별하여 더 정확한 영양 성분 분석을 제공합니다.
자주 묻는 질문
북경오리는 왜 칼로리가 높은가요?+
높은 칼로리는 주로 껍질과 그 아래의 지방층 때문입니다. 굽는 과정에서 기름이 빠지긴 하지만 여전히 상당 부분이 남아있습니다.
북경오리는 키토(저탄고지) 식단에 적합한가요?+
고기와 껍질은 지방과 단백질이 풍부하고 탄수화물이 없어 키토 식단에 적합합니다. 다만, 밀전병과 당분이 많은 해선장 소스는 피해야 합니다.
나트륨 섭취를 줄이려면 어떻게 해야 하나요?+
해선장 소스 사용량을 줄이고, 곁들여 먹는 오이나 파에 소금을 추가하지 마세요.
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