비리야니의 칼로리
비리야니는 바스마티 쌀, 향신료, 고기(닭고기, 양고기, 소고기, 생선) 또는 채소로 만든 향긋한 혼합 쌀 요리입니다. 풍부하고 깊은 맛을 내는 식사로, 일반적으로 탄수화물 함량이 높고 단백질과 지방은 적당히 포함되어 있으며, 재료와 조리법에 따라 영양 성분이 크게 달라질 수 있습니다.
255
1컵 (250g)당
단백질
13g
탄수화물
23g
지방
13g
식이섬유
1g
당류
1g
나트륨330mg
영양 정보 출처: FatSecret. 수치는 조리 방법 및 1회 제공량에 따라 달라질 수 있습니다.
사진으로 비리야니의 칼로리를 기록하세요
음식 사진을 찍으세요 — 나머지는 GAYA가 처리합니다.
일반적인 종류
| 종류 | 제공량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 채소 비리야니 | 1컵 (250g) | 350 | 10g | 55g | 10g |
| 양고기 비리야니 | 1컵 (250g) | 478 | 25g | 45g | 22g |
| 소량 제공 | 150g | 249 | 12g | 30g | 9g |
| 대량 제공 | 350g | 581 | 28g | 70g | 21g |
건강 효능
1
쌀의 탄수화물 성분 덕분에 좋은 에너지원이 됩니다.
2
특히 고기와 함께 조리할 경우 단백질 공급원이 되어 근육 유지에 도움이 될 수 있습니다.
3
강황, 큐민, 카다멈 등 항산화 및 항염 작용을 하는 다양한 향신료가 포함되어 있습니다.
영양 팁
- 지방 함량을 줄이려면 닭가슴살이나 생선과 같은 저지방 단백질이 들어간 비리야니를 선택하세요.
- 비리야니에 혼합 채소를 추가하여 식이섬유와 영양소 섭취량을 늘려보세요.
- 쌀, 기름, 고기 때문에 비리야니는 칼로리가 높을 수 있으므로 섭취량을 조절하는 것이 중요합니다.
- 신선함을 더하고 소화를 돕기 위해 사이드 샐러드나 라이타(요거트 소스)를 곁들여 보세요.
- 집에서 요리할 때는 조리 시 사용하는 기름이나 기(ghee)의 양을 줄여 전체 지방과 칼로리를 낮추세요.
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GAYA 기록 팁
정확한 기록을 위해 가능하다면 사진 촬영 시 쌀과 고기/채소 부분을 분리해 보세요. 구성 비율에 따라 영양 분석 결과가 크게 달라질 수 있기 때문입니다. GAYA는 각 구성 요소가 명확히 구분될 때 양을 더 잘 추정할 수 있습니다.
자주 묻는 질문
비리야니는 건강에 좋나요?+
비리야니는 적당히 섭취하면 건강한 식단의 일부가 될 수 있습니다. 건강에 미치는 영향은 재료와 조리법에 따라 다르며, 채소가 풍부하거나 저지방 육류를 사용한 버전이 더 건강한 선택입니다.
비리야니 한 그릇의 칼로리는 보통 얼마인가요?+
치킨 비리야니 1인분(약 250g 또는 1컵)은 사용된 기름, 고기 및 특정 재료의 양에 따라 350~480칼로리 정도입니다.
비리야니가 체중 감량에 도움이 될까요?+
비리야니는 칼로리가 높지만, 섭취량을 줄이고 저지방 단백질을 선택하며 채소 함량을 늘리고 조리 시 지방 사용을 줄인다면 체중 감량 식단에 포함할 수 있습니다.
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