팔락 파니르의 칼로리
팔락 파니르는 걸쭉하고 매콤한 시금치 퓨레에 파니르 치즈 큐브를 넣은 정통 북인도 요리입니다. 철분, 칼슘, 비타민 A와 C가 풍부하게 함유된 영양가 높은 식사입니다.
170
1/2컵 (125g)당
단백질
6g
탄수화물
9g
지방
12g
식이섬유
1g
당류
1g
나트륨800mg
영양 정보 출처: FatSecret. 수치는 조리 방법 및 1회 제공량에 따라 달라질 수 있습니다.
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일반적인 종류
| 종류 | 제공량 | 칼로리 | 단백질 | 탄수화물 | 지방 |
|---|---|---|---|---|---|
| 소량 | 100g | 135 | 6g | 4g | 10g |
| 저지방 홈메이드 | 1컵 (250g) | 240 | 16g | 10g | 15g |
| 식당용 대용량 | 400g | 540 | 24g | 18g | 42g |
건강 효능
1
튼튼한 뼈와 치아를 유지하는 데 필요한 훌륭한 칼슘 공급원입니다.
2
건강한 적혈구 생성에 필수적인 철분과 엽산이 풍부합니다.
3
시금치에 들어있는 루테인과 제아잔틴 같은 항산화 성분이 풍부하여 눈 건강을 지원합니다.
영양 팁
- 포화 지방을 줄이려면 튀긴 큐브 대신 구운 파니르나 가볍게 볶은 파니르를 선택하세요.
- 먹기 직전에 신선한 레몬즙을 살짝 뿌리면 시금치의 비헴철 흡수를 돕습니다.
- 칼로리는 낮추고 단백질은 높이면서 크리미한 질감을 유지하려면 생크림 대신 그리스 요거트 한 스푼을 넣어보세요.
- 식이섬유 섭취량을 늘리려면 버터를 바른 난 대신 통밀 로티나 현미밥과 함께 드세요.
- 파니르 큐브는 이 요리의 주요 칼로리와 지방 공급원이므로 섭취량에 주의하세요.
📸
GAYA 기록 팁
정확한 결과를 위해 접시를 위에서 아래로 촬영하세요. 시금치 소스 사이로 파니르 큐브가 잘 보이게 찍으면 GAYA가 단백질 함량을 더 정확하게 추정할 수 있습니다.
자주 묻는 질문
팔락 파니르는 칼로리가 높은가요?+
일반적인 1인분은 약 300-350칼로리입니다. 조리 과정에서 생크림이나 버터를 추가하면 칼로리가 크게 높아질 수 있습니다.
채식주의자에게 좋은 단백질 공급원인가요?+
네, 주로 파니르 치즈를 통해 컵당 약 15g의 단백질을 제공하는 훌륭한 채식 단백질 공급원입니다.
키토 식단 중에 팔락 파니르를 먹어도 되나요?+
네, 설탕이나 증점제를 넣지 않는다면 팔락 파니르는 지방 함량이 높고 순 탄수화물이 적어 일반적으로 키토 친화적인 음식입니다.
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