サルサのカロリー
サルサは、主にトマト、玉ねぎ、唐辛子から作られる低カロリーの調味料です。ビタミンやミネラルが豊富で、脂質や糖質も自然に抑えられています。
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1カップ (248g)あたり
タンパク質
3.8g
炭水化物
15.5g
脂質
0.4g
食物繊維
4g
糖質
7.6g
ナトリウム1488mg
栄養データの提供元：FatSecret。数値は調理方法や分量によって異なる場合があります。
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一般的なバリエーション
| バリエーション | 分量 | カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 大さじ1 (16g) | 大さじ1 (16g) | 4 | 0.3g | 1g | 0g |
| 100 g | 100 g | 27 | 1.5g | 6.3g | 0.2g |
| 1オンス (28g) | 1オンス (28g) | 8 | 0.4g | 1.8g | 0.1g |
| 1食分 (32 g) | 1食分 (32 g) | 9 | 0.5g | 2g | 0.1g |
| 100 ml (107g) | 100 ml (107g) | 29 | 1.7g | 6.7g | 0.2g |
健康上のメリット
1
トマトや唐辛子由来のビタミンCが豊富です。
2
強力な抗酸化作用を持つリコピンを含んでいます。
3
カロリー密度が低いため、体重管理に最適です。
栄養アドバイス
- 栄養価が最も高く、塩分が控えめな、新鮮な「ピコ・デ・ガヨ」を選びましょう。
- マンゴーやパイナップルなどのフルーツベースのサルサは、添加された糖分がないかラベルを確認してください。
- サラダドレッシングの代わりにサルサを使うと、カロリーと脂質を抑えることができます。
- 瓶詰めの製品は塩分が高い場合があるため、注意が必要です。
- チップスの代わりに生野菜と一緒に食べることで、よりヘルシーな間食になります。
📸
GAYA 記録のヒント
記録する際は、塩分や糖分が異なるため、フレッシュ（ピコ・デ・ガヨ）か瓶詰めかを指定してください。可能であれば、容器やラベルを写真に撮ると、より正確に記録できます。
よくある質問
サルサは健康的ですか？+
はい、野菜がたっぷりと詰まった栄養価の高い調味料で、非常に低カロリーなため、ほとんどのダイエットに最適です。
サルサには砂糖がたくさん含まれていますか？+
ほとんどのトマトベースのサルサは糖分が非常に少ないです。ただし、マンゴーやピーチなどのフルーツベースのものは、天然の糖分や添加された糖分が多く含まれる場合があります。
サルサは塩分が高いですか？+
市販の瓶詰めサルサは、保存性を高めるために塩分が多く含まれていることがあります。自宅で手作りすれば、塩分量を調節できます。
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