Calories dans Salsa
La salsa est un condiment peu calorique principalement composé de tomates, d'oignons et de piments. Elle est riche en vitamines et minéraux tout en étant naturellement faible en matières grasses et en sucre.
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Variantes courantes
| Variante | Portion | Calories | Protéines | Glucides | Lipides |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 c. à soupe (16g) | 1 c. à soupe (16g) | 4 | 0.3g | 1g | 0g |
| 100 g | 100 g | 27 | 1.5g | 6.3g | 0.2g |
| 1 oz (28g) | 1 oz (28g) | 8 | 0.4g | 1.8g | 0.1g |
| 1 portion (32 g) | 1 portion (32 g) | 9 | 0.5g | 2g | 0.1g |
| 100 ml (107g) | 100 ml (107g) | 29 | 1.7g | 6.7g | 0.2g |
Bienfaits pour la santé
Riche en vitamine C grâce aux tomates et aux piments.
Contient du lycopène, un puissant antioxydant.
Sa faible densité calorique en fait un excellent choix pour la gestion du poids.
Conseils nutritionnels
- Choisissez du 'Pico de Gallo' frais pour une densité nutritionnelle maximale et une teneur minimale en sodium.
- Vérifiez les étiquettes pour les sucres ajoutés dans les salsas à base de fruits comme la mangue ou l'ananas.
- Utilisez la salsa comme alternative à la vinaigrette pour réduire les calories et les graisses.
- Faites attention à la teneur en sodium des variétés en bocal, qui peut être élevée.
- Accompagnez-la de légumes crus plutôt que de chips pour garder un en-cas sain.
Conseil de suivi GAYA
Lors de l'enregistrement, précisez s'il s'agit de salsa fraîche (Pico de Gallo) ou en bocal, car les niveaux de sodium et de sucre varient. Si possible, montrez le contenant ou l'étiquette sur la photo pour une meilleure précision.
Questions fréquemment posées
La salsa est-elle saine ?+
Oui, c'est un condiment riche en nutriments, plein de légumes et très pauvre en calories, ce qui en fait un excellent choix pour la plupart des régimes.
La salsa contient-elle beaucoup de sucre ?+
La plupart des salsas à base de tomates sont très pauvres en sucre. Cependant, les salsas à base de fruits comme la mangue ou la pêche peuvent contenir nettement plus de sucres naturels et parfois ajoutés.
La salsa est-elle riche en sodium ?+
Les salsas en bocal achetées en magasin peuvent être riches en sodium pour prolonger la durée de conservation. Préparer de la salsa fraîche à la maison vous permet de contrôler la teneur en sel.
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