Calorie in Salsa
La salsa è un condimento a basso contenuto calorico composto principalmente da pomodori, cipolle e peperoncino. È ricca di vitamine e minerali, pur essendo naturalmente povera di grassi e zuccheri.
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Varianti comuni
| Variante | Porzione | Calorie | Proteine | Carboidrati | Grassi |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 cucchiaio (16g) | 1 cucchiaio (16g) | 4 | 0.3g | 1g | 0g |
| 100 g | 100 g | 27 | 1.5g | 6.3g | 0.2g |
| 1 oz (28g) | 1 oz (28g) | 8 | 0.4g | 1.8g | 0.1g |
| 1 porzione (32 g) | 1 porzione (32 g) | 9 | 0.5g | 2g | 0.1g |
| 100 ml (107g) | 100 ml (107g) | 29 | 1.7g | 6.7g | 0.2g |
Benefici per la salute
Ricca di vitamina C grazie a pomodori e peperoni.
Contiene licopene, un potente antiossidante.
La bassa densità calorica la rende ottima per la gestione del peso.
Consigli nutrizionali
- Scegli il 'Pico de Gallo' fresco per la massima densità di nutrienti e il minor contenuto di sodio.
- Controlla le etichette per gli zuccheri aggiunti nelle salse a base di frutta come mango o ananas.
- Usa la salsa come alternativa al condimento per l'insalata per risparmiare calorie e grassi.
- Fai attenzione al contenuto di sodio nelle varietà in barattolo, che può essere elevato.
- Abbinala a verdure crude invece che alle patatine per mantenere lo spuntino salutare.
Suggerimento di tracciamento GAYA
Quando registri l'alimento, specifica se è fresco (Pico de Gallo) o in barattolo, poiché i livelli di sodio e zucchero variano. Se possibile, mostra il contenitore o l'etichetta nella foto per una maggiore precisione.
Domande frequenti
La salsa è salutare?+
Sì, è un condimento ricco di nutrienti, pieno di verdure e molto povero di calorie, il che la rende un'ottima scelta per la maggior parte delle diete.
La salsa contiene molto zucchero?+
La maggior parte delle salse a base di pomodoro ha pochissimo zucchero. Tuttavia, le salse a base di frutta come mango o pesca possono contenere molti più zuccheri naturali e, a volte, aggiunti.
La salsa è ricca di sodio?+
Le salse in barattolo acquistate al supermercato possono essere ricche di sodio per preservarne la durata. Preparare la salsa fresca in casa permette di controllare il contenuto di sale.
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