はちみつのカロリー
はちみつは、ミツバチが花の蜜から作る天然の液体甘味料です。主に果糖とブドウ糖で構成されており、微量のビタミン、ミネラル、抗酸化物質を含んでいます。
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100 gあたり
タンパク質
0.3g
炭水化物
82.4g
脂質
0g
食物繊維
0.2g
糖質
82.1g
ナトリウム4mg
栄養データの提供元：FatSecret。数値は調理方法や分量によって異なる場合があります。
写真で はちみつ のカロリーを記録
料理の写真を撮るだけ。あとは GAYA にお任せください。
一般的なバリエーション
| バリエーション | 分量 | カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 大さじ1 (21g) | 大さじ1 (21g) | 64 | 0.1g | 17.3g | 0g |
| 1パック (0.5 オンス) (14g) | 1パック (0.5 オンス) (14g) | 43 | 0g | 11.5g | 0g |
| 1 オンス (28g) | 1 オンス (28g) | 86 | 0.1g | 23.4g | 0g |
| 100 ml (142g) | 100 ml (142g) | 432 | 0.4g | 117g | 0g |
健康上のメリット
1
フェノール酸やフラボノイドなどの様々な抗酸化物質を含み、酸化ストレスとの戦いをサポートします。
2
天然の咳止めとして機能し、喉の痛みを和らげるのに役立ちます。
3
抗菌作用があり、外用として使用すると傷の治癒をサポートする可能性があります。
栄養アドバイス
- はちみつは糖分とカロリーが凝縮されているため、適量を守って使用しましょう。
- 天然の抗酸化作用をより多く残すために、生はちみつや加工の少ないものを選ぶのがおすすめです。
- はちみつは濃厚な甘味料なので、紅茶やヨーグルトの風味付けには少量でも十分です。
- 有益な酵素を壊さないよう、はちみつを非常に高い温度で加熱するのは避けましょう。
- 湿気を吸収するのを防ぐため、密閉容器に入れて涼しく乾燥した場所に保管してください。
📸
GAYA 記録のヒント
はちみつは粘り気があり、意図したよりも多く注いでしまいがちです。正確に記録するためには、目分量ではなく計量スプーンを使用しましょう。
よくある質問
はちみつは白砂糖よりも体に良いですか？+
はちみつは白砂糖よりもわずかにGI値が低く、少量の栄養素を含んでいますが、依然として添加糖の一種であるため、健康的な食事においては摂取量を控えるべきです。
なぜ乳児にはちみつを与えてはいけないのですか？+
はちみつにはボツリヌス菌の芽胞が含まれている可能性があり、消化器官が未発達な1歳未満の乳児が摂取すると、乳児ボツリヌス症を引き起こす恐れがあるためです。
はちみつは腐りますか？+
はちみつは非常に保存性が高く、密閉されていれば腐ることはほとんどありません。結晶化した場合は、容器をぬるま湯につけると元の液体状に戻ります。
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