マナキーシュのカロリー
マナキーシュは、ザータル(ハーブミックス)、チーズ、またはひき肉などの具材をのせた、レバント地方で人気のフラットブレッドです。炭水化物とオリーブオイル由来の良質な脂質が豊富で、エネルギー密度の高い朝食や軽食の選択肢となります。

250
100 gあたり
タンパク質
4.3g
炭水化物
31.3g
脂質
11.8g
食物繊維
1.3g
糖質
0.8g
ナトリウム257mg
栄養データの提供元:FatSecret。数値は調理方法や分量によって異なる場合があります。
一般的なバリエーション
| バリエーション | 分量 | カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1オンス (28g) | 1オンス (28g) | 71 | 1.2g | 8.9g | 3.4g |
| 1枚 (190g) | 1枚 (190g) | 474 | 8.2g | 59.4g | 22.5g |
| 1人前 (190g) | 1人前 (190g) | 474 | 8.2g | 59.4g | 22.5g |
健康上のメリット
1
生地に含まれる複合炭水化物が、持続的なエネルギーを提供します。
2
トッピングに使用されるオリーブオイルには、心臓の健康に良い一価不飽和脂肪酸が含まれています。
3
ザータルに含まれるタイムやスマックなどのハーブには、抗酸化作用があります。
栄養アドバイス
- 食物繊維を増やし、より満足感を得るために、全粒粉の生地を選びましょう。
- 飽和脂肪酸と総摂取カロリーを抑えるために、チーズよりもザータルを選びましょう。
- きゅうり、トマト、ミントなどの新鮮な野菜を添えることで、ボリュームを出しつつ微量栄養素を補いましょう。
- オリーブオイルと生地はすぐにカロリーが加算されるため、食べる量には注意してください。
- ベーカリーで注文する際は、オイルを少なめにするようリクエストすると、脂質を大幅に減らすことができます。
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GAYA 記録のヒント
正確な結果を得るために、トッピングがはっきり見えるようマナキーシュを真上から撮影してください。これにより、GAYA はザータル、チーズ、肉などの種類をより正確に判別できます。
よくある質問
マナキーシュはダイエットに良いですか?+
分量を調節すればダイエットの一部に取り入れることができますが、オイルや小麦粉によるカロリー密度が高いため、摂取量には注意が必要です。
どの種類のマナキーシュが最もタンパク質を含んでいますか?+
肉(ラハム・ビ・アジーン)やチーズのマナキーシュは、動物性食品をトッピングしているため、通常ザータルよりもタンパク質が多く含まれています。
マナキーシュのカロリーを抑えるにはどうすればよいですか?+
生地を薄くし、野菜のトッピングを増やし、オイルを減らすか低脂肪チーズを使用することで、カロリーを大幅に抑えることができます。
