キッベのカロリー
キッベは、ブルグル（挽き割り小麦）、みじん切りの玉ねぎ、細かく挽いた赤身肉で作られる、栄養価の高い中東の主食です。タンパク質と複合炭水化物がバランスよく含まれていますが、脂質量は調理方法によって異なります。
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1カップ (256g)あたり
タンパク質
25.9g
炭水化物
41.9g
脂質
11.3g
食物繊維
9.7g
糖質
2.2g
ナトリウム427mg
栄養データの提供元：FatSecret。数値は調理方法や分量によって異なる場合があります。
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料理の写真を撮るだけ。あとは GAYA にお任せください。
一般的なバリエーション
| バリエーション | 分量 | カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 100g | 100g | 143 | 10.1g | 16.4g | 4.4g |
| 1人前 (192g) | 1人前 (192g) | 274 | 19.4g | 31.4g | 8.5g |
| 1オンス (28g) | 1オンス (28g) | 40 | 2.9g | 4.6g | 1.3g |
健康上のメリット
1
筋肉の維持と修復をサポートする高品質なタンパク質が豊富です。
2
ブルグル由来の複合炭水化物が、持続的なエネルギーを供給します。
3
肉と穀物のミックスにより、鉄分、亜鉛、マグネシウムなどの必須ミネラルが含まれています。
栄養アドバイス
- 飽和脂肪酸の摂取量を大幅に減らすために、揚げ物ではなく、オーブン焼きやグリルしたものを選びましょう。
- タンパク質を増やし、プロバイオティクスを摂取するために、ギリシャヨーグルトやラバン（飲むヨーグルト）を添えてみてください。
- 料理全体のカロリー密度を下げるために、超赤身の牛ひき肉やラム肉を使用しましょう。
- 消化を良くするために、肉に対するブルグルの割合を増やして食物繊維の含有量を高めましょう。
- キッベは穀物と脂質の組み合わせによりカロリー密度が高いため、食べる量には注意しましょう。
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GAYA 記録のヒント
正確な結果を得るために、サイズ比較用の標準的なカトラリーの隣でキッベを撮影してください。GAYAは見た目の質感から、揚げ、焼き、生のバリエーションを判別できます。
よくある質問
キッベはカロリーが高いですか？+
揚げたキッベ1個のカロリーは約190kcalです。オーブン焼きやグリルしたものを選ぶことで、タンパク質量を維持しながらカロリー密度を大幅に下げることができます。
キッベは食物繊維の供給源として優れていますか？+
はい。ブルグルが含まれているため、キッベ1人前あたり約2〜3gの食物繊維が含まれており、消化を助け、満腹感を促します。
ダイエット中にキッベを食べても大丈夫ですか？+
はい、分量を適切に調整すればダイエットの一部に取り入れられます。脂質摂取を抑えるために、「キッベ・ナィエ（生）」やオーブン焼きのバリエーションを選ぶのがおすすめです。
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