フライドポテトのカロリー
フライドポテトは、ジャガイモを細長く切って油で揚げたもので、調理工程により炭水化物と脂質が多く含まれるのが特徴です。ファストフードの定番サイドメニューとして親しまれており、通常は塩で味付けされ、ケチャップなどの調味料と一緒に提供されます。
156
1カップ (57g)あたり
タンパク質
2g
炭水化物
20.3g
脂質
8g
食物繊維
1.9g
糖質
0.3g
ナトリウム171mg
栄養データの提供元：FatSecret。数値は調理方法や分量によって異なる場合があります。
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料理の写真を撮るだけ。あとは GAYA にお任せください。
一般的なバリエーション
| バリエーション | 分量 | カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1オーダー (57g) | 1オーダー (57g) | 156 | 2g | 20.3g | 8g |
| 100g | 100g | 274 | 3.5g | 35.7g | 14.1g |
| 10本分（約2.5〜5cm） (35g) | 10本分（約2.5〜5cm） (35g) | 96 | 1.2g | 12.5g | 4.9g |
| 10本分（約5〜9cm） (50g) | 10本分（約5〜9cm） (50g) | 137 | 1.7g | 17.8g | 7g |
| 1人前 (70g) | 1人前 (70g) | 192 | 2.4g | 25g | 9.8g |
| 10本分（約9〜10cm） (78g) | 10本分（約9〜10cm） (78g) | 214 | 2.7g | 27.8g | 11g |
健康上のメリット
1
複合炭水化物を含み、素早いエネルギー源となります。
2
心臓の健康や筋肉の機能に欠かせないカリウムが含まれています。
3
皮付きのポテトであれば、食物繊維も摂取できます。
栄養アドバイス
- サイズを小さくするだけで、摂取するカロリーと塩分を大幅に抑えることができます。
- 自宅で調理する場合は、ノンフライヤーやオーブンを使うことで、脂質を最大80%カットできます。
- マヨネーズやランチドレッシングなどのディップソースは、カロリーを倍増させる可能性があるため注意しましょう。
- 大きなサイズを注文したときは、友人とシェアして食べる量を調整しましょう。
- 太切りポテトやステーキポテトは、細切りのものに比べて油の吸収率が低い傾向にあります。
📸
GAYA 記録のヒント
より正確に記録するために、ケチャップの小袋や自分の手など、サイズがわかるものと一緒に写真を撮りましょう。GAYAがポーションサイズをより正確に推定できるようになります。
よくある質問
フライドポテトにはトランス脂肪酸が多く含まれていますか？+
最近の多くのファストフードチェーンではトランス脂肪酸の使用を控えるようになっていますが、揚げ油由来の飽和脂肪酸は依然として多く含まれています。利用する店舗の使用油を確認することをお勧めします。
さつまいものフライドポテト（スイートポテトフライ）との違いは何ですか？+
さつまいものフライはビタミンAや食物繊維が豊富ですが、油で揚げた場合のカロリーや脂質量は、通常のポテトとほぼ同じであることが多いです。
フライドポテトをよりヘルシーにする方法はありますか？+
はい。少量のオリーブオイルを使ってオーブンで焼いたり、ノンフライヤーを使用したりすることで、脂質を大幅に抑えつつ美味しさを楽しむことができます。
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