السعرات الحرارية في بطاطس مقلية
البطاطس المقلية هي شرائح بطاطس مقلية بعمق، وعادة ما تكون غنية بالكربوهيدرات والدهون بسبب عملية الطهي. وهي طبق جانبي شائع في الوجبات السريعة، غالباً ما يتم تتبيلها بالملح وتقديمها مع الصلصات.
تتبع السعرات الحرارية لـ بطاطس مقلية عبر صورة
الأنواع الشائعة
| النوع | الحصة | السعرات الحرارية | بروتين | كربوهيدرات | دهون |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 order (57g) | 1 order (57g) | 156 | 2غ | 20.3غ | 8غ |
| 100 g | 100 g | 274 | 3.5غ | 35.7غ | 14.1غ |
| 1 10 strip portion (1" الى 2") (35g) | 1 10 strip portion (1" الى 2") (35g) | 96 | 1.2غ | 12.5غ | 4.9غ |
| 1 10 strip portion (2" الى 3-1/2") (50g) | 1 10 strip portion (2" الى 3-1/2") (50g) | 137 | 1.7غ | 17.8غ | 7غ |
| 1 حصة (70 g) | 1 حصة (70 g) | 192 | 2.4غ | 25غ | 9.8غ |
| 1 10 strip portion (3-1/2" الى 4") (78g) | 1 10 strip portion (3-1/2" الى 4") (78g) | 214 | 2.7غ | 27.8غ | 11غ |
الفوائد الصحية
توفر مصدراً سريعاً للطاقة من خلال الكربوهيدرات المعقدة.
تحتوي على البوتاسيوم الضروري لصحة القلب ووظائف العضلات.
توفر الألياف الغذائية، خاصة إذا تم ترك قشور البطاطس.
نصائح غذائية
- اختر الحجم الصغير لتقليل السعرات الحرارية والصوديوم بشكل كبير.
- اختر الأنواع المقلية بالهواء أو المخبوزة في الفرن في المنزل لتقليل محتوى الدهون بنسبة تصل إلى 80%.
- كن حذراً من صلصات الغمس مثل المايونيز، التي يمكن أن تضاعف عدد السعرات الحرارية.
- شارك حصة كبيرة مع صديق للتحكم في كمية الطعام المتناولة.
- ابحث عن البطاطس المقطعة سميكاً لأنها تمتص زيتاً أقل من البطاطس الرفيعة.
نصيحة غاية لتتبع الوجبات
للحصول على نتائج دقيقة، قم بتصوير البطاطس بجانب شيء قياسي مثل كيس كاتشب أو يدك حتى يتمكن غاية من تقدير حجم الحصة بشكل أفضل.
الأسئلة الشائعة
هل البطاطس المقلية غنية بالدهون المتحولة؟+
ابتعدت معظم سلاسل الوجبات السريعة الحديثة عن الدهون المتحولة، لكن البطاطس لا تزال غنية بالدهون المشبعة من زيوت القلي. يُنصح بالتحقق من نوع الزيت المستخدم في المطعم.
كيف تقارن بطاطس البطاطا الحلوة؟+
توفر بطاطس البطاطا الحلوة المزيد من فيتامين أ والألياف ولكنها غالباً ما تحتوي على مستويات مماثلة من السعرات الحرارية والدهون عند قليها.
هل يمكنني جعل البطاطس المقلية صحية أكثر؟+
نعم، من خلال خبزها في الفرن مع القليل من زيت الزيتون أو استخدام المقلاة الهوائية، يمكنك الاستمتاع بالطعم بدهون أقل بكثير.
تتبع السعرات الحرارية لـ بطاطس مقلية عبر صورة