Kalorien in Pommes frites
Pommes frites sind frittierte Kartoffelstreifen, die aufgrund des Garprozesses in der Regel reich an Kohlenhydraten und Fetten sind. Sie sind eine verbreitete Fast-Food-Beilage, die oft mit Salz gewürzt und mit Saucen serviert wird.
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Häufige Variationen
| Variation | Portion | Kalorien | Protein | Kohlenhydrate | Fett |
|---|---|---|---|---|---|
| 1 Portion (57g) | 1 Portion (57g) | 156 | 2g | 20.3g | 8g |
| 100 g | 100 g | 274 | 3.5g | 35.7g | 14.1g |
| 1 Portion à 10 Streifen (ca. 2,5 bis 5 cm) (35g) | 1 Portion à 10 Streifen (ca. 2,5 bis 5 cm) (35g) | 96 | 1.2g | 12.5g | 4.9g |
| 1 Portion à 10 Streifen (ca. 5 bis 9 cm) (50g) | 1 Portion à 10 Streifen (ca. 5 bis 9 cm) (50g) | 137 | 1.7g | 17.8g | 7g |
| 1 Portion (70 g) | 1 Portion (70 g) | 192 | 2.4g | 25g | 9.8g |
| 1 Portion à 10 Streifen (ca. 9 bis 10 cm) (78g) | 1 Portion à 10 Streifen (ca. 9 bis 10 cm) (78g) | 214 | 2.7g | 27.8g | 11g |
Gesundheitliche Vorteile
Bietet eine schnelle Energiequelle durch komplexe Kohlenhydrate.
Enthält Kalium, das wichtig für die Herzgesundheit und Muskelfunktion ist.
Liefert Ballaststoffe, besonders wenn die Kartoffelschale mitverarbeitet wurde.
Ernährungstipps
- Wähle eine kleine Portion, um die Kalorien- und Natriumaufnahme deutlich zu senken.
- Bereite Pommes zu Hause in der Heißluftfritteuse oder im Ofen zu, um den Fettgehalt um bis zu 80 % zu reduzieren.
- Achte auf Dips wie Mayonnaise oder Ranch-Dressing, da diese die Kalorienanzahl verdoppeln können.
- Teile eine große Portion mit einem Freund, um die Portionsgröße besser zu kontrollieren.
- Bevorzuge dick geschnittene Pommes oder Steak-Fries, da diese meist weniger Öl aufsaugen als dünne Pommes.
GAYA Tracking-Tipp
Für genaue Ergebnisse fotografiere deine Pommes neben einem Standardobjekt wie einem Ketchup-Päckchen oder deiner Hand, damit GAYA die Portionsgröße besser schätzen kann.
Häufig gestellte Fragen
Sind Pommes frites reich an Transfetten?+
Die meisten modernen Fast-Food-Ketten haben auf Transfette verzichtet, aber Pommes sind durch die Frittieröle immer noch reich an gesättigten Fettsäuren. Es empfiehlt sich, die verwendete Ölsorte des jeweiligen Restaurants zu prüfen.
Wie schneiden Süßkartoffel-Pommes im Vergleich ab?+
Süßkartoffel-Pommes bieten mehr Vitamin A und Ballaststoffe, enthalten aber oft ähnliche Kalorien- und Fettwerte wie normale Pommes, wenn sie frittiert werden.
Kann ich Pommes gesünder zubereiten?+
Ja, indem du sie im Ofen mit minimalem Olivenöl backst oder eine Heißluftfritteuse verwendest, kannst du den Geschmack mit viel weniger Fett genießen.
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