チキンシャワルマのカロリー
チキンシャワルマは、マリネして串焼きにした鶏肉を薄くスライスし、ピタパンやフラットブレッドにガーリックソース、ピクルス、野菜と一緒に挟んで食べる、中東で愛されているストリートフードです。一般的なシャワルマのラップサンド1本には約530kcalが含まれ、31gものタンパク質を摂取できるため、風味豊かで満足感のある食事になります。

一般的なバリエーション
| バリエーション | 分量 | カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| シャワルマ 1本 (390g) | シャワルマ 1本 (390g) | 517 | 35.8g | 76.6g | 6.3g |
| 1オンス (28g) | 1オンス (28g) | 38 | 2.6g | 5.6g | 0.5g |
| 1人前 (390 g) | 1人前 (390 g) | 517 | 35.8g | 76.6g | 6.3g |
健康上のメリット
鶏肉由来の良質なタンパク質が豊富で、筋肉の維持や回復をサポートします。
クミンやターメリックなど、抗炎症作用を持つスパイスを使用したマリネ液から、ビタミンB群を摂取できます。
トッピングの野菜(トマト、キュウリ、ピクルス)から、食物繊維やビタミン、水分を補給できます。
栄養アドバイス
- ラップサンドではなくプレート(皿盛り)で注文すると、パンの分のカロリーを100kcal以上抑えることができます。タンパク質量は変わりません。
- ガーリックソース(トゥーム)の主成分は油とニンニクです。たっぷりかけると90〜150kcalほど追加されてしまうため、量を調節できるよう別添えで頼むのがおすすめです。
- チキンシャワルマは、ラップサンド1本で31gのタンパク質を摂取できる高タンパクなファストフードの選択肢の一つです。ワークアウト後の食事としても適しています。
- マリネ液やピクルスの影響で、シャワルマの塩分含有量は通常高め(1食あたり900〜1100mg)です。塩分摂取量を気にしている方は注意が必要です。
- カロリー制限中なら、パンで巻かずにサラダと一緒に食べるシャワルマプレートを選ぶと、同じ量でも通常15〜20%ほどカロリーを抑えられます。
GAYA 記録のヒント
シャワルマのラップサンドは、店によって肉とパンの比率、ソースの量、サイズが大きく異なります。食べる前に写真を撮れば、GAYAが目に見えるポーションサイズと具材から推定カロリーを算出します。
よくある質問
チキンシャワルマのカロリーは?+
一般的なチキンシャワルマのラップサンド(250g)は約530kcalで、タンパク質31g、炭水化物42g、脂質25gを含みます。パンなしのプレートで注文すると、高タンパクな内容はそのままに、約450kcalまで抑えることができます。
チキンシャワルマは健康的ですか?+
チキンシャワルマは1本で31gのタンパク質を摂取できるため、食事の選択肢として優れています。主な懸念点は塩分(約980mg)とガーリックソースの脂質です。ラップサンドの代わりにサラダ付きのプレートを選び、ソースを別添えにすることで、より栄養バランスの良い食事になります。
シャワルマとジャイロのカロリーの違いは何ですか?+
チキンシャワルマのラップサンドは通常約530kcalですが、牛肉や羊肉を使うジャイロは肉の脂質が多いため590〜650kcalに達することがあります。一般的にチキンシャワルマの方が低カロリーで、1kcalあたりのタンパク質量も多い傾向にあります。
