マハシのカロリー
マハシは、ズッキーニ、ナス、ピーマンなどの様々な野菜の中に、お米、ハーブ、そして多くの場合ひき肉を混ぜた風味豊かな具材を詰めた料理です。複合炭水化物、野菜由来の食物繊維、そしてタンパク質を摂取できるバランスの良い食事です。
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ズッキーニ1個、ソース1/4カップあたり
タンパク質
12g
炭水化物
26g
脂質
11g
食物繊維
4g
糖質
12g
ナトリウム574mg
栄養データの提供元：FatSecret。数値は調理方法や分量によって異なる場合があります。
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料理の写真を撮るだけ。あとは GAYA にお任せください。
一般的なバリエーション
| バリエーション | 分量 | カロリー | タンパク質 | 炭水化物 | 脂質 |
|---|---|---|---|---|---|
| ズッキーニの肉詰め (Kousa) | 中サイズ1個 (150g) | 145 | 5g | 20g | 5g |
| ナスの肉詰め | 中サイズ1個 (160g) | 160 | 6g | 22g | 6g |
| ピーマンの肉詰め | 中サイズ1個 (180g) | 190 | 7g | 26g | 7g |
| ベジタリアン・マハシ | 中サイズ1個 (180g) | 155 | 3g | 30g | 3g |
| ブドウの葉の詰め物 (Warak Enab) | 5個 (100g) | 165 | 4g | 22g | 7g |
| ミックスプレート（大） | 盛り合わせ3個 (540g) | 609 | 21g | 84g | 21g |
健康上のメリット
1
器となる野菜には、ビタミンA、C、Kなどの必須ビタミンが豊富に含まれています。
2
消化を助け、満腹感を高める食物繊維の優れた供給源です。
3
具材のお米に含まれる複合炭水化物により、持続的なエネルギーが得られます。
栄養アドバイス
- 飽和脂肪酸を減らすために、脂身の少ないひき肉を選びましょう。
- 風味を豊かにしつつカロリーを抑えるために、お米に対するパセリやディルなどのハーブの割合を増やしましょう。
- 食物繊維を増やし、GI値を下げるために、白米の代わりに玄米やブルグルを使用しましょう。
- 脂質量を抑えるために、煮込み用のスープに過剰な油やバターを加えないようにしましょう。
- タンパク質を補い、有益なプロバイオティクスを摂取するために、ギリシャヨーグルトと一緒に食べるのがおすすめです。
📸
GAYA 記録のヒント
より正確な結果を得るために、お皿の上の野菜を個別に撮影してください。GAYAはズッキーニ、ナス、ピーマンを判別し、それぞれの栄養密度を計算することができます。
よくある質問
マハシはダイエットに効果的ですか？+
はい、分量を調節し、脂身の少ない肉とたっぷりの野菜を使って調理すれば、ダイエットに非常に適した健康的な食事になります。お米の具よりも、器となる野菜を多めに食べるように意識しましょう。
ズッキーニの肉詰め1個あたりのカロリーは？+
中サイズのズッキーニの肉詰めは、通常130〜160kcalです。これは、具に肉が含まれているかや、調理に使用された油の量によって異なります。
マハシを低糖質で作ることはできますか？+
もちろんです。お米をカリフラワーライスに置き換えたり、具材のひき肉や刻み野菜の割合を増やしたりすることで、低糖質バージョンを作ることができます。
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